موقع د. محمود صبيح

منتدى موقع د. محمود صبيح

جميع الأوقات تستخدم GMT + ساعتين



إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 125 مشاركة ]  الانتقال إلى صفحة السابق  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 9  التالي
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الخميس يونيو 09, 2016 5:50 pm 
غير متصل

اشترك في: الجمعة فبراير 27, 2004 4:45 am
مشاركات: 18719
تسلم ايدك ياملهمة على التعب ده

وكل سنة وانتى طيبة وتعملنا اكلات اكتر واكتر :D


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الخميس يونيو 09, 2016 6:26 pm 
غير متصل

اشترك في: الأربعاء يناير 02, 2013 5:01 pm
مشاركات: 10846
المهاجرة كتب:
تسلم ايدك ياملهمة على التعب ده

وكل سنة وانتى طيبة وتعملنا اكلات اكتر واكتر :D

_________________
أيا ساقيا على غرة أتى
يُحدثني وبالري يملؤني ،
فهلا ترفقت بى ،
فمازلت في دهشة الوصف
ابحث عن وصف لما ذُقته ....

                         
                 
              


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الجمعة يونيو 10, 2016 1:01 am 
غير متصل

اشترك في: السبت فبراير 06, 2010 8:26 pm
مشاركات: 13609
مكان: مصر
ببص على الأكل هنا بشبع الحمد لله

تسلم ايد حضرتك صورة

_________________
"يس" يا روح الفؤاد


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الجمعة يونيو 10, 2016 6:18 am 
غير متصل

اشترك في: الخميس مايو 30, 2013 5:51 am
مشاركات: 35060
المهاجرة كتب:
تسلم ايدك ياملهمة على التعب ده

وكل سنة وانتى طيبة وتعملنا اكلات اكتر واكتر :D


النيل الخالد كتب:
المهاجرة كتب:
تسلم ايدك ياملهمة على التعب ده

وكل سنة وانتى طيبة وتعملنا اكلات اكتر واكتر :D


خلف الظلال كتب:
ببص على الأكل هنا بشبع الحمد لله

تسلم ايد حضرتك صورة


أكرمكن الله و أسعدكن أخواتى الحبيبات المهاجرة و النيل الخالد و الغالية الحبيبة خلف الظلال لا حرمنى الله من مروركن الكريم العطر



صورة


قائمة الفطار اليوم

شوربة الخضار بالكرفس

صورة

بتجيبي كل الخضار اللي بتحبيه بطاطس كوسه فاصوليا بسلة جزر
اي حاجة تحبيها
وتقطعيه صغير وتشوحي الجزر أولا لانه اكتر حاجة بتاخد وقت فى الطهى في الزبدة و بصلة
تضيفي الشوربة الموجودة لديك و انا بفضل شوربة اللحم وتسيبيه يغلي لغاية مايستوي
اكتر حاجة بتاخد وقت الجزر
وتضيفي توابلك ملح وفلفل اسود وكرفس اخضر
وضعى في الشوربةحبهان ومستكة وورق لورا
وبألف هنا



مكرونه بالبشاميل


صورة
نجيب مكرونه قلم نسلقها ونحطها عالجنب وبعدين نبشر بصلتين حلوين ونحط اللحمه المفرومه تتعصج وطبعا حطى ملح وفلفل وقرفه وبهارات وتتعصج وسبيها عالجنب البشاميل 3 معالق سمنه احط عليهم 3 معالق دقيق لحد ماالدقيق يتشوح ويبقى ذهبى اللون ونحط اللبن و الشوربة حوالى ليتر لبن و قليل من الشوربة بديل للماجى ونقلب بالمضرب لحد مايبقي بشاميل بدون تكتل مثل الكريمة وياسلام لو تضعى قطعه جبنه كيرى وملح وفلفل
إخلطى المكرونة المسلوقة يثلثين البشاميل 2|3
وهاتي الصنيه ادهنيها زيت أو سمن وحطي نص المكرونه وبعدين اللحمه وبعدين بقية المكرونه وبعدين البشاميل الثلث المتبقى وعالوش بيضه مضروبة بذرة فلفل أسود وجبنه موتزاريلا ودخلي الفرن
والف هنا

السلطة الخضراء تحفة مع كل الأكلات

صورة


الفراخ المقرمشة

صورة


دجاج مقطع
دقيق - كوب ونصف
نشاء ذرة - ملعقة كبيرة
بابريكا - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
لبن زبادى كوب
بيكاربونات الصودا نصف ملعقة صغيرة
زيت للقلي

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي كلً من الدقيق، النشاء، اللبن الزبادى وبيكروبونات الصودا.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- نكّهي بالبابريكا، الفلفل الأسود والملح مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات.
4- حمّي زيت غزير في قدر متوسط الحجم على نار هادئة.
5- غمّسي قطع الدجاج بمزيج الدقيق من كلّ الجهات ثم انزليها في الزيت الحامي واتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
6- أزيلي قطع الدجاج من الزيت، ضعيها على مناديل مطبخ ورقية لتتشرب فائض الزيت



الحلو للحلوين

صورة

المشروب اليوم الخروب المثلج

صورة

صحتين و عافية

_________________



مولاي صل وسلم دائما أبداعلى حبيبك خير الخلق كلهم
اللهم صل على هذا النبى الأمين وأجعلنا من خاصة المقربين لديه السعداء وعلى آله وسلم حق قدره ومقداره العظيم




أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الجمعة يونيو 10, 2016 4:45 pm 
غير متصل

اشترك في: الجمعة فبراير 27, 2004 4:45 am
مشاركات: 18719
تسلم ايدك ياملهمة

لالا القطة بتاعتى وانا بقرأ المشاركة جات قعدت :D :D

حتى القطة سبحان الله :D :D

حبيبتى جزاكى الله كل خير يارب


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الجمعة يونيو 10, 2016 4:47 pm 
غير متصل

اشترك في: الخميس مايو 30, 2013 5:51 am
مشاركات: 35060
صورة


سيدتى الغالية اليوم بعجينة العشر دقائق إلى طلبت منك أن تحتفظى بها لإننا سوف نستخدمها فى أكلات كثيرة

فطائر جميلة لاتفوتكم تطلع معاكي طرية ومن مميزات العجينه انها تنفع فطائر وكروسان وبيتزا وسينبون ودوونات وكل مايخطر على بالك من انواع المعجنات
اليوم سوف يكون السحور

فطائر بالجبنة و البقدونس و الزيتون
سهلة جدا و سريعة فى عملها و أكلها أيضا :D :D
صورة
الحشو 1- جبن مالح مع شرايح زيتون وبقدونس


سلطة الحمص وصفة سريعة و لذيذة

صورة
في البداية قومي بغسل الحمص وسلقه .

– بعد سلقه يترك ليبرد ثم يشطف ويهرس في الكبة .

– يضاف في الكبة الطحينة وفص الثوم المفروم والليمون والملح والكمون والفلفل الأسمر ويخلط جيدا حتى يتجانس الخليط جيدا قد يحتاج إضافة القليل من الماء حتى يكون المزيج ذو قوام متوسط الطراوة .

– يقدم في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وزيت الزيتون من على الوجه .



صورة

لاتنسى الزبادى فهو من النعيم حفظكم الله


صحتين و عافية

_________________



مولاي صل وسلم دائما أبداعلى حبيبك خير الخلق كلهم
اللهم صل على هذا النبى الأمين وأجعلنا من خاصة المقربين لديه السعداء وعلى آله وسلم حق قدره ومقداره العظيم




أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: السبت يونيو 11, 2016 6:05 am 
غير متصل

اشترك في: الخميس مايو 30, 2013 5:51 am
مشاركات: 35060
المهاجرة كتب:

تسلم ايدك ياملهمة

لالا القطة بتاعتى وانا بقرأ المشاركة جات قعدت :D :D

حتى القطة سبحان الله :D :D

حبيبتى جزاكى الله كل خير يارب



تسلمى حبيبتى و أختى المهاجرة عيونى للقطة :) :) و صاحبة القطة لا حرمنى الله من المرور الطيب الجميل



صورة

قائمة الفطار اليوم


صورة

المحشي المشكل

صورة
المقادير :
– ارز
– زيت
– كوسة
– باذنجان
– طماطم
– فلفل
– عصير طماطم
– بصل
– بقدونس
– شبت
– كسبرة خضراء
– توابل (ملح ، فلفل ، كمون ،بهارات ، كسبرة ناشفة )
– شوربة للطهي
– ملعقة صلصة
– شرائح طماطم
– زبدة

طريقة التحضير :
– قومي بغسل الخضار وتنظيفة من الداخل لتجهيزة للحشو مع الاحتفاظ برؤس الفلفل والطماطم لتغطية الخضار بعد الحشو – ضعي الزيت في اناء على النار مع البصل وقلبية حتى تغير لونه قليى ثم ضيفي الطماطم واتركيهم حتى يتسبكوا قليلا ثم ضيفي البقدونس والشبت والكزبرة بعد فرمهم جيدا ثم ضيفي الارز والتوابل وقلبيهم جيدا قومي بحشو الخضار ورصة في اناء للطهي ويمكنك تغطية الفلفل برؤس الفلفل والكوسة والباذندجان بقطع الطماطم وضعي قطع الزبدة على وجهه المحشي قومي بتحضير طبق به الشوربة وملعقة الصلصصة وبعض التوابل وصبية فوق المحشي وضعية على النار وبعد الغليان قومي بتهدية النار على المحشي حتى تمام النضج


الكبيبة الشامي

صورة

المقادير:

1/2 كيلو لحم مفروم
1/2 كيلو برغل
بصلة مفرومة
ملح وفلفل
زيت غزير للتحمير

طريقة التحضير :
1- ينقى البرغل وينقع حتى يصير طريا نوعا.
2- يصفى البرغل ويفرم حتى يصبح ناعما.
3- يضاف ثلثي مقدار اللحم على البرغل ثم يفرى الجميع مرة ثانية ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
4- يتم عمل العصاج من الثلث المتبقي من اللحم وذلك بتشويح البصلة في الزيت حتى تذبل وإضافة اللحم وتقليبه من آن لآخر على نار هادئة حتى يتشرب الماء الذي خرج منه ويتبل بالملح والفلفل.
5- يشكل خليط اللحم والبرغل على شكل أصابع كبيرة أو كرة تفرغ من المنتصف وتحشى بالعصاج ثم يغلق عليها بإتمام شكل الإصبع أو شكل الكرة.
تحمر الكبيبة في زيت غزير ساخن حتى يحمر ويصفى من الزيت الزائد ثم يقدم على فرشة من البقدونس وبالف عافييييييييييييية .

الحلو اليوم للحلوين مهلبية قمر الدين

صورة

المشروب اليوم السوبيا

صورة

صحتين و عافية

_________________



مولاي صل وسلم دائما أبداعلى حبيبك خير الخلق كلهم
اللهم صل على هذا النبى الأمين وأجعلنا من خاصة المقربين لديه السعداء وعلى آله وسلم حق قدره ومقداره العظيم




أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: السبت يونيو 11, 2016 5:18 pm 
غير متصل

اشترك في: الخميس مايو 30, 2013 5:51 am
مشاركات: 35060
صورة


وصفة عمل عجة بالبصل والبقدونس

صورة
مقادير عجة بالبصل والبقدونس
4 بيضة
١⁄٢ كوب دقيق
١ بصلة، مفرومة و بقدونس مفروم وفلفلة رومى مفرومة
٢ ملعقة كبيرة حليب سائل
ملح و فلفل
١ ملعقة صغيره بايكينج باودر
٤ ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي

طريقة تحضير عجة بالبصل والبقدونس
حيث في وعاء، تخلط كافة المكونات ما عدا الزيت.
وفي مقلاة، يحمى الزيت ثم يسكب خليط البيض على الزيت ويسطح بملعقة حسب الحجم المطلوب.
و عندما تحمر الطبقة السفلى، تقلب العجة على الجهة الأخرى حتى تتحمر.
ثم بعد ذلك ترفع العجة عن النار وتقدم في طبق التقديم


عيش أسمر بالردة

صورة


صورة

لاتنسى الزبادى فهو من النعيم حفظكم الله


صحتين و عافية

_________________



مولاي صل وسلم دائما أبداعلى حبيبك خير الخلق كلهم
اللهم صل على هذا النبى الأمين وأجعلنا من خاصة المقربين لديه السعداء وعلى آله وسلم حق قدره ومقداره العظيم




أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الأحد يونيو 12, 2016 12:45 am 
غير متصل
Site Admin

اشترك في: الاثنين فبراير 16, 2004 6:05 pm
مشاركات: 23599
احذري من هذا المصير في رمضان

وخاصة مع الحر

متهم بقتل زوجته: "منعتها تفطر عند أهلها فضربت رأسها بالحائط وماتت"

http://www.youm7.com/story/2016/6/11/%D ... 88/2757557

أنكر المحامى المتهم بالاعتداء بالضرب على زوجته حتى الموت، بالاشتراك مع شقيقته، التهمة المنسوبة إليه، وذكر أن مشادة كلامية نشبت بينه وزوجته بسبب رفضه تناولها الإفطار فى منزل أسرتها، ومنعها من زيارة أهلها، فرطمت رأسها بالحائط ما أسفر عن إصابتها وبعد نقلها إلى المستشفى فارقت الحياة فى اليوم التالى نتيجة تدهور حالتها الصحية.

وأكد مصدر بمديرية أمن الجيزة أن أسرة المجنى عليها وجهوا اتهاما للزوج وشقيقته بالاعتداء عليها بالضرب ما أسفر عن إصابتها ووفاتها فألقت قوة القبض عليهما وإحالتهما إلى النيابة للتحقيق.

بدأت الواقعة بتلقى العقيد عبد الحميد أبو موسى مفتش مباحث شمال الجيزة بلاغا بوفاة سيدة نتيجة تدهور حالتها الصحية بمستشفى فى العجوزة بسبب إصابتها بعدة جروح وكدمات فى أنحاء متفرقة من جسدها، وبسؤال والد المجنى عليها اتهم زوجها وشقيقته بالاعتداء بالضرب على ابنته حتى فارقت الحياة بسبب خلافات أسرية، وألقى المقدم أحمد الوليلى رئيس مباحث العجوزة ومعاونه النقيب عمرو نصير القبض على الزوج وشقيقته.

_________________
عَنْ عَلِيٍّ قَالَ كُنَّا إِذَا احْمَرَّ الْبَأْسُ وَلَقِيَ الْقَوْمُ الْقَوْمَ اتَّقَيْنَا بِرَسُولِ اللهِ صلى الله عليه وسلم فَمَا يَكُونُ مِنَّا أَحَدٌ أَدْنَى إِلَى الْعَدُوِّ مِنْهُ


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الأحد يونيو 12, 2016 12:48 am 
غير متصل

اشترك في: الاثنين مايو 07, 2012 3:24 pm
مشاركات: 5428
لو صدقت هذة القصة والسيدة ضربت رأسها بالحائط فعلا

تكون نوعية نادرة شديدة الأحساس فى هذا الزمن



أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الأحد يونيو 12, 2016 12:48 am 
غير متصل

اشترك في: السبت فبراير 06, 2010 8:26 pm
مشاركات: 13609
مكان: مصر
msobieh كتب:
احذري من هذا المصير في رمضان

وخاصة مع الحر

متهم بقتل زوجته: "منعتها تفطر عند أهلها فضربت رأسها بالحائط وماتت"

http://www.youm7.com/story/2016/6/11/%D ... 88/2757557

أنكر المحامى المتهم بالاعتداء بالضرب على زوجته حتى الموت، بالاشتراك مع شقيقته، التهمة المنسوبة إليه، وذكر أن مشادة كلامية نشبت بينه وزوجته بسبب رفضه تناولها الإفطار فى منزل أسرتها، ومنعها من زيارة أهلها، فرطمت رأسها بالحائط ما أسفر عن إصابتها وبعد نقلها إلى المستشفى فارقت الحياة فى اليوم التالى نتيجة تدهور حالتها الصحية.

وأكد مصدر بمديرية أمن الجيزة أن أسرة المجنى عليها وجهوا اتهاما للزوج وشقيقته بالاعتداء عليها بالضرب ما أسفر عن إصابتها ووفاتها فألقت قوة القبض عليهما وإحالتهما إلى النيابة للتحقيق.

بدأت الواقعة بتلقى العقيد عبد الحميد أبو موسى مفتش مباحث شمال الجيزة بلاغا بوفاة سيدة نتيجة تدهور حالتها الصحية بمستشفى فى العجوزة بسبب إصابتها بعدة جروح وكدمات فى أنحاء متفرقة من جسدها، وبسؤال والد المجنى عليها اتهم زوجها وشقيقته بالاعتداء بالضرب على ابنته حتى فارقت الحياة بسبب خلافات أسرية، وألقى المقدم أحمد الوليلى رئيس مباحث العجوزة ومعاونه النقيب عمرو نصير القبض على الزوج وشقيقته.


لا حول ولا قوة إلا بالله

رغم المأساة مش قادرة من الضحك بسبب:

لك يا سيدتي في رمضان

احذري من هذا المصير في رمضان

وخاصة مع الحر

_________________
"يس" يا روح الفؤاد


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الأحد يونيو 12, 2016 12:49 am 
غير متصل

اشترك في: الخميس مايو 30, 2013 5:51 am
مشاركات: 35060
لا حول و لا قوة إلا بالله العلى العظيم حفظكم الله من كل مكروه مولانا الفاضل الكريم و جزاكم الله خيرا كثيرا

_________________



مولاي صل وسلم دائما أبداعلى حبيبك خير الخلق كلهم
اللهم صل على هذا النبى الأمين وأجعلنا من خاصة المقربين لديه السعداء وعلى آله وسلم حق قدره ومقداره العظيم




أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الأحد يونيو 12, 2016 12:52 am 
غير متصل

اشترك في: الجمعة فبراير 27, 2004 4:45 am
مشاركات: 18719
لاحول ولاقوة ألا بالله العلى العظيم

الله يرحم أمى وأبى :)



أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الأحد يونيو 12, 2016 12:52 am 
غير متصل
Site Admin

اشترك في: الاثنين فبراير 16, 2004 6:05 pm
مشاركات: 23599

الله يرحمها في جميع الأحوال

والمهم نبعد عن المشاكل

رجالا ونساءا

وربنا يلطف

_________________
عَنْ عَلِيٍّ قَالَ كُنَّا إِذَا احْمَرَّ الْبَأْسُ وَلَقِيَ الْقَوْمُ الْقَوْمَ اتَّقَيْنَا بِرَسُولِ اللهِ صلى الله عليه وسلم فَمَا يَكُونُ مِنَّا أَحَدٌ أَدْنَى إِلَى الْعَدُوِّ مِنْهُ


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: لكى ياسيدتى فى رمضان
مشاركة غير مقروءةمرسل: الأحد يونيو 12, 2016 12:53 am 
غير متصل

اشترك في: السبت فبراير 06, 2010 8:26 pm
مشاركات: 13609
مكان: مصر
msobieh كتب:

الله يرحمها في جميع الأحوال

والمهم نبعد عن المشاكل

رجالا ونساءا

وربنا يلطف



اللهم آمين

_________________
"يس" يا روح الفؤاد


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
عرض مشاركات سابقة منذ:  مرتبة بواسطة  
إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 125 مشاركة ]  الانتقال إلى صفحة السابق  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 9  التالي

جميع الأوقات تستخدم GMT + ساعتين


الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 18 زائر/زوار


لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى

البحث عن:
الانتقال الى:  
© 2011 www.msobieh.com

جميع المواضيع والآراء والتعليقات والردود والصور المنشورة في المنتديات تعبر عن رأي أصحابها فقط