موقع د. محمود صبيح

منتدى موقع د. محمود صبيح

جميع الأوقات تستخدم GMT + ساعتين



إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 4 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: "أم علي".. قصة امرأة قتلت "ملكة مصر" لتتحول لأشهر أطباق
مشاركة غير مقروءةمرسل: الخميس يونيو 18, 2015 5:21 pm 
غير متصل

اشترك في: الاثنين أكتوبر 17, 2011 12:00 am
مشاركات: 59
"أم علي".. قصة امرأة قتلت "ملكة مصر" لتتحول إلي أشهر أطباق الحلوي في رمضان

كتبت/ جنا عبد الوهاب


تشتهر كطبق حلوى محبب لدى الشعوب العربية، وسميت بهذا الاسم نسبة إلى "أم علي" زوجة عز الدين أيبك، أول سلاطين المماليك بعد الأيوبيين، وهو زوج شجرة الدر التي تزوجته بسبب رفض مماليك الشام أن تتولى حكمهم امرأة.

وفي فترة من الفترات ساءت علاقة "شجرة الدر" بـ"أيبك"، بسبب تسلطها على الحكم وحياته الشخصية، حيث كانت تمنعه من زيارة زوجته الأخرى أم ابنه نور الدين، فقررت شجر الدر التخلص من عز الدين أيبك في أثناء استحمامه داخل قلعة الجبل على أيدي عدد من الخدم، فعلم الجميع بجريمة القتل.

فأمرت أم نور الدين جواريها أن تقتل الملكة شجرة الدر ضربا بالقباقيب، ثم نصب ابنها علي بن عز الدين أيبك سلطانا، وبهذه المناسبة أمرت والدته بخلط مزيج من الحليب ورقائق الخبز الأبيض مع السكر، وتوزيعها على الناس لمدة شهر، لذلك سميت هذه الأكلة بـ"أم علي" نسبة إليها.

http://7.alsbbora.com/main_edu.asp?v_ar ... YrnheG19uY

[/color]


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: "أم علي".. قصة امرأة قتلت "ملكة مصر" لتتحول لأشهر أطباق
مشاركة غير مقروءةمرسل: الأربعاء يونيو 24, 2015 8:20 pm 
غير متصل

اشترك في: الخميس مارس 29, 2012 9:53 pm
مشاركات: 46846
الموت ضربا بالقباقيب

ومن أكلها اصابته بزياده فى الكولسترول

يعنى من الناحيتين

ربنا ينجى :)

_________________
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: "أم علي".. قصة امرأة قتلت "ملكة مصر" لتتحول لأشهر أطباق
مشاركة غير مقروءةمرسل: الأربعاء يونيو 24, 2015 8:24 pm 
غير متصل

اشترك في: الأربعاء يناير 02, 2013 5:01 pm
مشاركات: 11107
حامد الديب كتب:
الموت ضربا بالقباقيب

ومن أكلها اصابته بزياده فى الكولسترول

يعنى من الناحيتين

ربنا ينجى :)

:) :) :)

_________________
أيا ساقيا على غرة أتى
يُحدثني وبالري يملؤني ،
فهلا ترفقت بى ،
فمازلت في دهشة الوصف
ابحث عن وصف لما ذُقته ....

                         
                 
              


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
 عنوان المشاركة: Re: "أم علي".. قصة امرأة قتلت "ملكة مصر" لتتحول لأشهر أطباق
مشاركة غير مقروءةمرسل: الأربعاء يونيو 24, 2015 9:40 pm 
غير متصل

اشترك في: السبت فبراير 06, 2010 8:26 pm
مشاركات: 14450
مكان: مصر
الفاضل السيوطي بارك الله في حضرتك مشاركة مميزة
أول مرة أعرف ان طبق أم علي وراه القصة دي
جزاكم الله كل خير

_________________
"يس" يا روح الفؤاد


أعلى
 يشاهد الملف الشخصي  
 
عرض مشاركات سابقة منذ:  مرتبة بواسطة  
إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 4 مشاركة ] 

جميع الأوقات تستخدم GMT + ساعتين


الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 19 زائر/زوار


لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى

البحث عن:
الانتقال الى:  
© 2011 www.msobieh.com

جميع المواضيع والآراء والتعليقات والردود والصور المنشورة في المنتديات تعبر عن رأي أصحابها فقط