موقع د. محمود صبيح

أطباء يحذرون:الفراخ البيضاء محشية بالخطر.. ويؤكدون:تسبب العقم والتقزم والفشل الكلوى وهشاشة العظام..وتقلل الحيوانات المنوية وتصيب النساء بقرحة الرحم.. وللوقاية تخلص من الشوربة والجلد ولا تأكل الكبدة

كتبت أسماء عبد العزيز

يحتل لحم الدجاج مرتبة جيدة فى الهرم الغذائى وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية متعددة ومفيدة للجسم كالبروتينات، والأملاح المعدنية، ويعد من أفضل أنواع اللحوم، حيث يحتل المرتبة الثانية بعد لحوم الأسماك.. وإجمالاً فاللحوم البيضاء هى ذات قيمة غذائية أكبر من اللحوم الحمراء التى تحتوى على نسبة عالية من الدهون المشبعة الضارة، كما أن لحم الدجاج أسهل من حيث عملية الهضم مقارنةً باللحوم الحمراء.

ورغم كل هذه الفوائد إلا أن "الفراخ البيضا" كما يطلق عليها أغلبية الشعب المصرى ترتبط بعدد من الشائعات بسبب ما يشاع عن حقنها بالهرمونات لزيادة وزنها بسرعة، وهو ما جعل البعض يربطون بينها وبين أسباب العقم والإصابة ببعض الأمراض، فضلا عن حقنها أحيانا بالمياه لتبدو أكبر وزنا وحجما من حقيقتها وهو ما جعل البعض يمتنع عن تناولها أو يتناولها بحذر وخوف.

يوضح دكتور أحمد بيبرس استشارى التغذية والمناعة، أن تناول الفراخ البيضاء ليس به ضرر على صحة الإنسان إذا تم تناولها بدون أى تدخل من البائعين إلا أن هناك بعض حالات الغش التى تتم من أجل الكسب السريع، حيث يتم إضافة مواد كيميائية إلى عليقة الدواجن حتى تعمل هذه المواد الكيميائية على زيادة حجم الدجاج فى وقت قليل ويمكن بيعها بسرعة لتحقيق مكسب سريع.

وأشار إلى أن خطورة تلك المواد تتمثل فى أنها مواد كيماوية كهرمون الأستروجين وحبوب منع الحمل الأمر الذى يمثل كارثة كبرى حقيقية قد تدمر آلافا من الشباب، مضيفا أنه يتم استخدام هرمونات الإسترويد التى تساعد على تسارع نمو الكتاكيت فتترسب فى جسم الدجاجة لتسبب الفشل الكلوى، وخفض النشاط الجنسى للرجال، وخلل بتوازن هرمونات الجسم مما يسبب حالات التقزم، والسمنة فى مناطق الثدى والبطن والأرداف عند الأطفال، وسمنة الكبار كما يحدث عن طريق تناول لحوم الدجاج اختلال لهرمونات ‏F.S.H ‏ و‏L.H‏ لدى الأطفال وهى الهرمونات المسئولة عن تكوين العظام والعضلات‏ فتصبح عظام الطفل هشة، وكذلك يؤثر على معدل هرمون ‏T.S.H‏ مما يؤدى لاختلال التمثيل الغذائى للجسم.

كيف تتأكدين من سلامة الدجاجة؟
يؤكد دكتور فؤاد إيهاب استشارى أمراض المناعة أن الفراخ البيضاء تمثل كارثة بكل المقاييس، خاصة فى ظل جشع التجار فالمواد الكيماوية التى يتم حقنها بها تحتوى على هرمونات الإسترويد الذى يجعل رحم المرأة أكثر عرضة لنمو القرح، مشيرا إلى أهمية تناول الدجاج من مصادر معروفة، وملاحظة حالة الدجاجة عند شرائها هل تعانى من الانتفاخ الذى يظهر للعين كأنها مملوءة بالماء، وفى تلك الحالة يجب تجنب الحصول عليها وشرائها.

وتابع "عقب شراء الدجاجة يرجى سلقها ثم التخلص من الماء الذى توضع فيه، لأن ذلك الماء إذا تم تناوله كشوربة فإنه يحتوى على العديد من الهرمونات الضارة التى تدخل جسم الإنسان، كما ينصح بعدم تناول جلد الدواجن فقد تبين أن نسبة كبيرة من الهرمونات تترسب تحت الجلد وفى الأجنحة ومنطقة الرقبة، وعدم تناول الكبدة والمخ لأن كل المواد الضارة سواء الهرمونات أو الأدوية تتركز فى الأحشاء الداخلية للدواجن".

ومن جانبها، توضح دكتورة منى خلاف استشارى أمراض الجهاز الهضمى، أن المادة التى يتم حقن الدجاج بها فى تلك الآونة هى مادة الاستيرويد وهى المادة التى يستخدمها الشباب لنمو العضلات, واستخدام تلك المادة لحقن الدجاج يسبب إصابة الإنسان مع تكرار تناول الدجاج بمرض القلب وأمراض الكبد المزمنة، مشيرة إلى أنها تسبب قلة الحيوانات المنوية عند الذكور، أما عند الإناث فإن تراكم تناولها وتأثيرها يؤدى إلى خشونة الصوت وظهور الشعر على البطن وأعلى الظهر مع الإصابة بالصلع وعدم انتظام الدورة الشهرية أو انقطاعها التام مع تزايد معدلات استخدام الدواجن المحقنة.

ولفتت إلى أهمية تشديد الرقابة من قبل وزارة الصحة على هؤلاء التجار الذين يقومون بفعل أى شىء من أجل الحصول على المال بأقصى سرعة، وتخصيص عقوبات لهم من أجل حماية المستهلك وتجنب تعريض حياة الناس للخطر والمشاكل.

ونصحت "منى" بالحرص عند شراء الدواجن، فيجب أن تكون من مصادر مأمونة، حتى لا تعرضى حياتك وحياة أطفالك للخطر ولاحظى شكل الدجاجة جيدا حتى تقررى ما إن كانت محقونة أم لا.[/size]
http://www1.youm7.com/News.asp?NewsID=1785883#.U81qv0CKjrM

_________________
بدأت ببسم الله روحى به اهتدت .. الى كشف أسرار بباطنه انطوت
وصليت فى الثانى على خير خلقه .. محمد من زاح الضلالة والغلت

التقرير صحيح
وفراخ المزارع غير اّمنه بالمره

الحل هو الفراخ البلدى نشتريها من اقرب مدينه ريفيه وليس الفراخ البلدى التى تربى فى المزارع
فهى ايضا تأخذ هرمونات واشياء اخرى

والكلام ينطبق ايضا على البط والأوز والسمان والرومى
الهرمونات المضافه بتعمل فشل كلوى علاوه على حدوث لخبطه فى التوجه الجنسى لدى الاطفال فى سن المراهقه
الهرمونات مسئوله عن النضوج الجنسى المبكر جدا للفتيات
وعن الخنوثه التى تعترى البعض من الشباب

صدقونى هى حرب بدأت على مصر منذ التطبيع الزراعى مع اسرائيل
جشع التجار والمربين لاحدود له
يجب عمل وقفه من اجل الاجيال القادمه وصحه فلذات اكبادنا

_________________
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه

الفراخ البلدي بتاعة زمان أصبحت كالغول والعنقاء والخل الوفي
ربما ما يوجد منها فى كل مصر آلاف قليلة
للأسف الغذاء فى مصر كارثة بكل المقاييس
وليس من اليوم ولكن من عشرات السنين
ماذا ننتظر من الهرمونات والموبيدات المسرطنة والري بمياه المجاري
حكت لي والدتى حفظها الله عن خيار تم شراؤه صغيرا للتخليل وعند الصباح وجدته بحجم كوز الزرا !!! فكان مصيره سلة المهملات
ومن يومين اشتريت تين وفى اليوم التالي فوجئت به مهري تماماً فقد أصابه النتن خلال ٢٤ ساعة ، الحقيقة لم تكن حالته تصلح لسلة المهملات فكان مصيره مكان آخر
لنا الله شعب مصر فقد حدث معنا الكثير
ولا حول ولا قوة الا بالله .
أعان الله ولى الامر على الاصلاح وأمده بمدد من عنده .

ماحدث للتين والخيار مبعثه ان الرى تم بمياه الصرف الصحى الغير منقاه !!!!

بها ميكروبات ال اى كولاى التى تسبب اضطرابات القناه الهضميه

فعلا اخى الغذاء فى مصر كارثة بكل المقاييس

كما ان الأكل صديق البيئه او ما يسموه الاورجانك غالى جدا جدا

عامه نأخذ الحيطه والحذر قدر الامكان ثم نتوكل على الله ونقول بسم الله الرحمن الرحيم

_________________
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه

الفاضل د حامد الديب حمد لله عل سلامتك
وحفظك الله واعانك وحماك وعودا حميدا ان شا الله
وشكرا لمروركم الطيب انت و الفاضل ابوبكر2
كنت عاوز اقول لحضرتكم كل ما اروح السوق مش بشتهى اى حاجه
وبشترى الحاجه واقول لنفسى انا اشتريت وبعد كدا اسبها تبوظ لانى نفسى مش فيها ولكن مفيش غيرده
وكل ما افتكر اكل زمان واهل زمان وريحه زمان بتعب جدا والله فعلا
بقول يا ريت الواحد ماشفش الزمن دة علشان ميتعبش "وده كان زمن البقايا "ما بالك بزمن نفسه
جدتى وامى كانوا بيربوا طيور تندهش منها بجد فى كل حاجه وكان ليهم عدات
ولما كان حد من اصحابى بيشفه "وياكل طبعا " كان بيتهوس و كان شكلى من اكل امى من عشر سنين واكتر
مختلف تماما مش محتاج اى فتامينات علشان تعوض التعب والارهاق والشكل الغريب الى انتا فيه
لما بشوف صورتى زمان بتحصر وكنت بعترض على عبد الناصر بسب الطمى والخضار وبالاخص الطماطم والخيار وكنت بلف فى الزمن ده واشوف اهل وارجع لكلام مولانا ربنا يحميه والعالم الموحد والادوار الى لازم كلى واحد يلعب دوره وميخرجش عنه واقول ربنا يكشف وصبرنا
ومع السلامه

_________________
بدأت ببسم الله روحى به اهتدت .. الى كشف أسرار بباطنه انطوت
وصليت فى الثانى على خير خلقه .. محمد من زاح الضلالة والغلت