خبز الشعير .. خبز الأنبياء.....

molhma · **مرسل:** الخميس أكتوبر 16, 2025 12:24 am

https://www.facebook.com/10006399819237 ... 7S9Ucbxw6v

خبز الشعير .. خبز الأنبياء..وما دخل جوفاً إلا وأخرج كل داء فيه. وهو قوت الأنبياء عليهم السلام

الشعير يمتص الكربوهيدرات ومؤشره الجلايسيمى منخفض لذلك هو مفيد لمرضى السكر لأنه يؤدى الى انخفاض مستوى الجلوكوز والأنسولين..
يعطى الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يساعد على التخسيس
يعالج الأنيميا ويقلل مستوى الكوليسترول الضار
ملحوظة :ليس خالياً من الجلوتين
المقادير :
٤ كوب ماء أو لبن
٢ كوب دقيق شعير جاهز
١/٢ ملعقة كبيرة ملح
١/٤ كوب زيت زيتون
الطريقة
نخلط كل المكونات فى الخلاط لتعطى عجينة أثقل قليلا من عجينة الكريب وتركها نصف ساعة ترتاح
..لسهولة تنفيذها نضعها فى زجاجة كاتشاب فاضية ونسويه على طاسة تيفال مع مسحة زيت كما ف الفيديو الموجود فى التعليقات .. واذا لم توجد نسويها زى الكريب، ننزل بكبشة عجينة ونفردها بمعلقة او شوكة ، او حتى نحرك الطاسة عشان نوزع العجينة

عوامل نجاحه :
الطاسة تكون سخنة والنار هادية
مش هيتقلب الا اذا كان استوى كويس من الجهة دى
لما نقلبه نعلى النار وهنشوفه بيعلى ويتنفخ شوية ودة معناه انه استوى من جوة فـ نهدى النار تانى عشان يستوى من على الناحية التانية
هيعمل ٢٠ رغيف قد كفّ الإيد ونعينه فى التلاجة مش ف الفريزر
ف الكمية كلها ٧٨٠ كالورى لو اتعمل بماية
١٢٠ جم كربوهيدرات
١٦ جم دهون
الرغيف الواحد بالحجم اللى قد كف الايد فيه ٤٠كالورى

msobieh · **مرسل:** الجمعة أكتوبر 17, 2025 9:46 pm

الفاضلة ملهمة:

التكلفة عالية

عايزين حاجة رخيصة

والشعير أصلا أرخص من القمح

ربع ك زيت زتون يعني من 200 جنيه لأكثر

و4 كوبايات لبن يعني كيلو يعني 50 جنيه

بارك الله فيكم

molhma كتب:

المقادير :
٤ كوب ماء أو لبن
٢ كوب دقيق شعير جاهز
١/٢ ملعقة كبيرة ملح
١/٤ كوب زيت زيتون
[/size]
[/b]

حامد الديب · **مرسل:** الجمعة أكتوبر 17, 2025 9:50 pm

ممكن نعمله بالماء لكن المشكله فى زيت الزيتون البكر غالى جدا الصراحه

molhma · **مرسل:** الجمعة أكتوبر 17, 2025 9:55 pm

msobieh كتب:

الفاضلة ملهمة:

التكلفة عالية

عايزين حاجة رخيصة

والشعير أصلا أرخص من القمح

ربع ك زيت زتون يعني من 200 جنيه لأكثر

و4 كوبايات لبن يعني كيلو يعني 50 جنيه

بارك الله فيكم

molhma كتب:

المقادير :
٤ كوب ماء أو لبن
٢ كوب دقيق شعير جاهز
١/٢ ملعقة كبيرة ملح
١/٤ كوب زيت زيتون
[/size]
[/b]

حاضر يافندم اضع لحضراتكم أكثر من طريقة بمشيئة الله تعالى

ابو الحسن الطيب · **مرسل:** الجمعة أكتوبر 17, 2025 9:57 pm

molhma كتب:

https://www.facebook.com/100063998192376/posts/906314436541165/?mibextid=rS40aB7S9Ucbxw6v

خبز الشعير .. خبز الأنبياء..وما دخل جوفاً إلا وأخرج كل داء فيه. وهو قوت الأنبياء عليهم السلام
٤ كوب ماء أو لبن
٢ كوب دقيق شعير جاهز
١/٢ ملعقة كبيرة ملح
١/٤ كوب زيت زيتون
الطريقة
نخلط كل المكونات فى الخلاط لتعطى عجينة أثقل قليلا من عجينة الكريب وتركها نصف ساعة ترتاح
..لسهولة تنفيذها نضعها فى زجاجة كاتشاب فاضية ونسويه على طاسة تيفال مع مسحة زيت كما ف الفيديو الموجود فى التعليقات .. واذا لم توجد نسويها زى الكريب، ننزل بكبشة عجينة ونفردها بمعلقة او شوكة ، او حتى نحرك الطاسة عشان نوزع العجينة

يعني لو تم العجن بماء مع الملح والخميرة اعتقد انه كافي وهي طريقة المخابز
اضافة الزيت او السمن او الحليب او اللبن الزبادي او اللبن الرائب يعطي نكهة اضافية
ولكن اعتقد ان خبز الشعير يعبر عن الفقر او الزهد والاضافات تنافي ذلك
بارك الله بكم

msobieh · **مرسل:** الجمعة أكتوبر 17, 2025 10:13 pm

بارك الله فيك

ويخالف العنوان أيضا ... (خبز الشعير .. خبز الأنبياء ....

ابو الحسن الطيب كتب:

molhma كتب:

[/b]

..........
ولكن اعتقد ان خبز الشعير يعبر عن الفقر او الزهد والاضافات تنافي ذلك
بارك الله بكم

molhma · **مرسل:** الجمعة أكتوبر 17, 2025 10:18 pm

msobieh كتب:

بارك الله فيك

ويخالف العنوان أيضا ... (خبز الشعير .. خبز الأنبياء ....

ابو الحسن الطيب كتب:

molhma كتب:

[/b]

..........
ولكن اعتقد ان خبز الشعير يعبر عن الفقر او الزهد والاضافات تنافي ذلك
بارك الله بكم

والله يامولانا زمان لم يكن زيت الزيتون واللبن زي الآن بهذه الاسعار ولم يكن للأغنياء وده صنف اردت ان اضعه فقط لقيمته الغذائية العالية

msobieh · **مرسل:** الجمعة أكتوبر 17, 2025 10:23 pm

والله يا ست الكل عارف

وعارف حرصك

لكن عشان بعض الوصفات بقت فيها استفزاز لمحدودي الدخل

ولو هيتعمل عيش البكاكين يبقى أرخص من كده بكتير مع أنه تحفة

molhma · **مرسل:** الجمعة أكتوبر 17, 2025 10:24 pm

msobieh كتب:

والله يا ست الكل عارف

وعارف حرصك

لكن عشان بعض الوصفات بقت فيها استفزاز لمحدودي الدخل

ولو هيتعمل عيش البكاكين يبقى أرخص من كده بكتير مع أنه تحفة

لا حرمنا الله مروركم الطيب مولانا الكريم

ابو الحسن الطيب · **مرسل:** الجمعة أكتوبر 17, 2025 10:25 pm

msobieh كتب:

والله يا ست الكل عارف

وعارف حرصك

لكن عشان بعض الوصفات بقت فيها استفزاز لمحدودي الدخل

ولو هيتعمل عيش البكاكين يبقى أرخص من كده بكتير مع أنه تحفة

لطيف · **مرسل:** الجمعة أكتوبر 17, 2025 11:04 pm

ابو الحسن الطيب كتب:

molhma كتب:

b]

يعني لو تم العجن بماء مع الملح والخميرة اعتقد انه كافي وهي طريقة المخابز
بارك الله بكم

أكلتها عند أحد الأخوة
ومن وقتها حبيتها
بنفس الطريقة ماء وملح وخميرة
وهو طازة بكون متماسك لكن لم يبرد بيتكسر

mrim · **مرسل:** السبت أكتوبر 18, 2025 4:52 am

molhma كتب:

https://www.facebook.com/100063998192376/posts/906314436541165/?mibextid=rS40aB7S9Ucbxw6v

خبز الشعير .. خبز الأنبياء..وما دخل جوفاً إلا وأخرج كل داء فيه. وهو قوت الأنبياء عليهم السلام

الشعير يمتص الكربوهيدرات ومؤشره الجلايسيمى منخفض لذلك هو مفيد لمرضى السكر لأنه يؤدى الى انخفاض مستوى الجلوكوز والأنسولين..
يعطى الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يساعد على التخسيس
يعالج الأنيميا ويقلل مستوى الكوليسترول الضار
ملحوظة :ليس خالياً من الجلوتين
المقادير :
٤ كوب ماء أو لبن
٢ كوب دقيق شعير جاهز
١/٢ ملعقة كبيرة ملح
١/٤ كوب زيت زيتون
الطريقة
نخلط كل المكونات فى الخلاط لتعطى عجينة أثقل قليلا من عجينة الكريب وتركها نصف ساعة ترتاح
..لسهولة تنفيذها نضعها فى زجاجة كاتشاب فاضية ونسويه على طاسة تيفال مع مسحة زيت كما ف الفيديو الموجود فى التعليقات .. واذا لم توجد نسويها زى الكريب، ننزل بكبشة عجينة ونفردها بمعلقة او شوكة ، او حتى نحرك الطاسة عشان نوزع العجينة

عوامل نجاحه :
الطاسة تكون سخنة والنار هادية
مش هيتقلب الا اذا كان استوى كويس من الجهة دى
لما نقلبه نعلى النار وهنشوفه بيعلى ويتنفخ شوية ودة معناه انه استوى من جوة فـ نهدى النار تانى عشان يستوى من على الناحية التانية
هيعمل ٢٠ رغيف قد كفّ الإيد ونعينه فى التلاجة مش ف الفريزر
ف الكمية كلها ٧٨٠ كالورى لو اتعمل بماية
١٢٠ جم كربوهيدرات
١٦ جم دهون
الرغيف الواحد بالحجم اللى قد كف الايد فيه ٤٠كالورى

تسلم ايدك ان شاء الله اجربه ❤️

موقع د. محمود صبيح

خبز الشعير .. خبز الأنبياء.....

الموجودون الآن