موقع د. محمود صبيح

لحوم الحمير تغزو العالم !!!!

الحمار .. ذلك الحيوان المظلوم

بنشغله شغل قاسى وبنركبه ونتخذه رمزا للغباء ونصف به من نريد وصفه باشياء غير محببه ..

والبعض يستغلونه كقنابل موقوته متحركه ؟؟؟

وفى الأّخر ياكلوه لحم ويرموه عظم ؟؟؟

انها صيحه الدجال الأّن واعوانه باستخدام لحم الحمير لسد الفجوه الغذائيه !!!

خبر غريب غريب قال مسئول مصرى سابق

خبير بيطري: لحم الحمير ساهم في سد الفجوة الغذائية

ومن اخطر ما قاله وهو خطأ فى خطأ

وأشار شاور في تصريحات لفيتو إلى أن الحمير ساهمت في سد الفجوة الغذائية في مصر خلال السنوات الأخيرة، وأن المواطنين انخدعوا كثيرا في لحوم مجهولة المصدر، لافتًا إلى أن المواطن ليس دوره في الرقابة وكشف أنواع اللحوم والتفرقة بينها في حين أن الدولة تمتنع عن تعيين الأطباء البيطريين العاطلين عن العمل لتشديد الرقابة على الصحة العامة.

وأكد شاور أن المواطنين قد يقبلون على لحوم الحمير كونها تحتوى على نسبة كبيرة من الجليكولين وهو ما يعطيها طعما "مسكرا" إلى جانب أن أليافها ناعمة ودقيقة وهو ما يجعل لحمها طريا ومستساغا من الجمهور، منوهًا أنه لا يوجد أي ضرر صحى من تناول لحوم الحمير.

http://www.vetogate.com/1672511

كلام المسئول السابق كان تعليقا على الخبر التالى :-
ضبط 100 حمار مذبوح قبل ترويجها على محال الكباب بالفيوم
http://www.vetogate.com/1671927
بالفيديو والصور.. أولى لقطات الحمير المذبوحة بالفيوم
http://www.vetogate.com/1672034





===
يعنى ايه لايوجد ضرر صحى من تناولها ؟؟؟؟

هذا الكلام غير صحيح بالمره

الحمار والحصان من حيوانات العمل الشاق والله تعالى خلقها لذلك وكيف لها فى عضلاتها خلايا تحتوى على نسبه عايه من الجليكوجين

الذى يتكسر الى جلوكوز عند العمل الشاق فيعطى لها طاقه وقدره تحمل أكبر

لذا فطعم اللحمه مسكر وحلو المذاق "مسكر وليس حلوا للأكل"

هذا بالاضافه الى ان لحومها تحتوى على نسبه عاليه من اليوريا وهو شئ ضار جدا بكلى الانسان

فأكل لحوم الحمار والحصان يزيد من اليوريا ويؤدى الى الفشل الكلوى عند المداومه على اكلها حتى ولو على فترات

حتى وان اختلطت بلحم حلال ؟؟؟؟؟

ولحم الحمير والترويج له ليس فى مصر فقط وانما بدأ يغزو العالم ؟؟؟


===

بريطانيا: اكتشاف آثار لحم الخيول في شطائر لحم البقر

http://www.bbc.co.uk/arabic/multimedia/ ... meat.shtml

طبعا الفيديو شالوه من على اليوتيوب

ويمكن مراجعه الرابط التالى :-

viewtopic.php?f=4&p=76850

=====

طب ايه العمل ؟؟؟؟

وبصفه عامه يمكننا ان نفرق بطريقه سهله وبسيطه جدا بين اللحم الحلال ولحم الخنزير والخيل ....

- خلق الله تعالى الخيل وهيأه للعمل والركزب والأعمال الشاقه فنجد أن عضلاته مليئه بالنشا الحيوانى المعروف باسم الجليكوجين
وبنسبه اكبر بكثير جدا من عضلات البقر والجاموس والاغنام....
فكل ميسر لما خلق له....

نقطه صغيره من محلول اليود على اللحم.....................> اذا ازرق اللحم فورا كان لحم خيل او حمير
وان لم يتغير اللون ....كان لحما حلالا...

- طعم الشوربه يكون معسولا ؛؛ أى مسكرا؛؛ أكثر من المعتاد....> يؤكد هذا أنها شوربه خيل أو لحوم حمير.

-لون الشوربه ان كان مائلا للاصفرار او الون الأصفر المخضر.....> يؤكد انها شوربه لحم غير حلال ؛؛ خنزير مثلا؛؛
لأن لون الشوربه المائل للاصفرار هو مميز للطيور خاصه الأوز والبط وليس للحيوانات..؟؟؟

- اللحمه عند شرائها اذا اسودت او مالت الى اللون البنى القاتم عند تركها فتره ........> لحم خيل أو حمار.

- الخنزير يعرف بسهوله من الشوربه ......> شوربه لحم الخنزير زفره وممزلقه مثل الصابون السائل
كما أن دهنها غير متماسك ولا ينفصل عن اللحم الأحمر بسهوله عكس اللحم الحلال فاننا نجد أن قطع الدهن تنفصل بسهوله باليد
اذا حاولنا انتزاعها من اللحم الأحمر.

وقانا الله واياكم شر الفتن المتلاحق

_________________
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

لاحول و لا قوة إلا بالله العلى العظيم
الحمير و الخيل محرم أكلها عند الامام مالك
و إلا ما ذهب إليه الإمام مالك من حرمة لحوم الخيل، مستدلاً بأن الله تعالى ذكرها -أعني الخيل- وبين أنها معدة للركوب والزينة، ولم يذكر الأكل في قوله تعالى: ( والخيل والبغال والحمير لتركبوها وزينة ) [النحل:8] ولكن ما ذهب إليه الجمهور من حرمة لحوم الحمر الأهلية وحلية لحوم الخيل هو الذي يجب الرجوع إليه، وهو الصحيح بدليل ما في الصحيحين وغيرهما من حديث أسماء قالت: نحرنا على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم فرساً فأكلناه، وبدليل نهيه صلى الله عليه وسلم يوم خيبر عن لحوم الحمر الأهلية، وإذنه في الخيل، وهو في الصحيحين، أيضاً.

جزاكم الله خيرا كثيرا أخى الفاضل الكريم الدكتور حامد الديب

_________________



مولاي صل وسلم دائما أبداعلى حبيبك خير الخلق كلهم
اللهم صل على هذا النبى الأمين وأجعلنا من خاصة المقربين لديه السعداء وعلى آله وسلم حق قدره ومقداره العظيم

وهل فعلا عرض لحم خيل على سيدنا النبى صلى الله عليه وسلم

وقال لا أكلها

النفس لا تألفها

؟؟؟؟؟؟؟؟

_________________
ومَـن تَكُـن برسـولِ اللهِ نُصرَتُـهُ *** اِن تَلْقَـهُ الأُسْـدُ فــي آجامِـهَـا تَـجِـمِ

لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم ،
يعني الناس الغلابة حتعمل إية في قلة ضمير المسؤلين عن هذا الأمر ،
يعنى من غلبهم بيكلوا اللحمة المستوردة اللي قادرين علي ثمنها ،
تقوم تطلع لحمير حمير ،
والله افتكرت هذا المثل اللي بيقول
رضينا بالغلب والغلب مش راضي بينا .
سترك يا رب .

_________________
أيا ساقيا على غرة أتى
يُحدثني وبالري يملؤني ،
فهلا ترفقت بى ،
فمازلت في دهشة الوصف
ابحث عن وصف لما ذُقته ....

                                                          

=======================

شكراً جزيلاً أخى الفاضل الدكتور / حامد الديب على هذه المعلومات

وقانا الله وإياك شر الفتن ما ظهر منها وما بطن.

وربنا يسترها علينا أجمعين.

استشاري تغذية يوضح كيفية اكتشاف لحوم «الحمير»

http://almogaz.com/news/health/2015/06/09/2022992

اقترب رمضان وتستعد كل ربة منزل لشراء أنواع اللحوم المختلفة، ومع انتتشار الأنواع المختلفة من اللحوم فى الأسواق فى صورها المختلفة من كفتة ولحم مفروم وغيرها تقع كثير من ربات البيوت فى حيرة وبعض القلق من مدى صلاحية تلك الأنواع من اللحوم للاستخدام الآدمي.

ويقدم الدكتور بهاء ناجى استشارى التغذية العلاجية والسمنة مجموعة القواعد الغذائية التالية للحكم على مدى صلاحية تلك اللحوم خاصة مع انتشار ظاهرة لحوم الحمير فى الآونة الأخيرة مرة أخرى على الساحة.

1- عند شراء اللحوم انتبهى إلى أن اللحم الصحى يكون ورديا فاتحا أما لحوم الحمير فتكون ذات لون أحمر داكن يميل قليلا إلى اللون البني الغامق وذات رائحة نفاذة وأليافه بارزة.

2- لمعرفة إذا كان اللحم غير صالح للاستعمال الآدمى قومى بتسخين السكين ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭاستخدام تلك السكين فى تقطيع اللحم فإذا تغير لون اللحم وظهرت رائحة غير رائحة اللحم المعتادة التى اعتدتى على شمها فتلك اللحوم هى لحوم غير صالحة للاستخدام.

3- عند سلق اللحوم واكتشاف وجود بقع صفراء على السطح فذلك أكبر دليل على انها لحم حمير كما أن ملمس اللحم بعد السلق يكون خشن وطعم حلو لأن لحوم الحمير تحتوى على ﻣﺎﺩﺓ الجيلوكجين.

_________________
عَنْ عَلِيٍّ قَالَ كُنَّا إِذَا احْمَرَّ الْبَأْسُ وَلَقِيَ الْقَوْمُ الْقَوْمَ اتَّقَيْنَا بِرَسُولِ اللهِ صلى الله عليه وسلم فَمَا يَكُونُ مِنَّا أَحَدٌ أَدْنَى إِلَى الْعَدُوِّ مِنْهُ

لا حول و لا قوة إلا بالله العلى العظيم والله سيدى الكريم أنا أشترى الآن جميع اللحوم و السلع من ماركت القوات المسلحة أمنة و فيها كل شيئ و أسعارها حلوة بارك الله فى حضرتك سيدى الكريم معلومات قيمة جزاكم الله خيرا و الدكتور حامد الديب صاحب الموضوع القيم

_________________



مولاي صل وسلم دائما أبداعلى حبيبك خير الخلق كلهم
اللهم صل على هذا النبى الأمين وأجعلنا من خاصة المقربين لديه السعداء وعلى آله وسلم حق قدره ومقداره العظيم

لسة بيقولةا امبارح انهم اكتشفوا ١٠٠ حمار مدبوح والصحة مسكتهم قبل ما يوزعوهم على محلات كباب

لا حول ولا قوة الا بالله

مسكينة الحمير

_________________
"يس" يا روح الفؤاد

molhma كتب:

[size=200]لا حول و لا قوة إلا بالله العلى العظيم والله سيدى الكريم أنا أشترى الآن جميع اللحوم و السلع من ماركت القوات المسلحة أمنة و فيها كل شيئ و أسعارها حلوة بارك الله فى حضرتك سيدى الكريم معلومات قيمة جزاكم الله خيرا و الدكتور حامد الديب صاحب الموضوع القيم

اتفق مع اختنا الفاضلة فى الرأي
فقد انتظمت من شهر فى شراء اللحوم من منافذ القوات المسلحة
هى الاضمن من اى ماركت او جزار خاص
هى لحوم بلدية ودجاج كالذي فى الاسواق
يأتى الى المنافذ مبرد وبحاة ممتازة
بس الشيء الوحيد اللى معجبنيش من إنتاجهم هو الهامبورجر لان بداخله فتافيت من العظم يكون مزعجه عند الأكل
فيما عدا ذلك ممتاز ... جودة وسعرا [/size]

صاحب مزرعة الحمير بالفيوم: أوردها للسيرك القومي

قررت نيابة مركز طامية بمحافظة الفيوم، اليوم الأربعاء، حبس صاحب مزرعة ذبح الحمير 4 أيام على ذمة التحقيقات، لإدارته مزرعة بدون ترخيص والذبح بالمخالفة للاشتراطات البيئية والصحية.

وأكد المتهم في التحقيقات أنه يقوم بتربية الحمير وذبحهم لتوريدها إلى السيرك القومي لاستخدامها كطعام للأسود بعد نقلها في السيارات المبردة الخاصة بها.

http://www.akhbarak.net/articles/189605 ... lakora.com

_________________
ومَـن تَكُـن برسـولِ اللهِ نُصرَتُـهُ *** اِن تَلْقَـهُ الأُسْـدُ فــي آجامِـهَـا تَـجِـمِ

سلامة الغذاء: اتباع الطرق الصحية لذبح الحمير لن يسبب ضررا

قال حسين منصور، رئيس وحده الهيئه القوميه لسلامة الغذاء، ان "لحم الحمير لن يكون ضار صحيا، لو اتبعت كافه الطرق الصحيه السليمه في الذبح".

وقال "منصور" في مداخله هاتفيه لبرنامج "حضره المواطن" علي قناه "العاصمه"، مساء الاربعاء: "لحم الحمير لو ملوث زي لحوم البقر بميكروبات او اي اسباب التلوث الغذائي، لن يكون مفيد صحيا"، مضيفا: "ولو اتبعت الاجراءات الصحيه السلميه، لن يكون فيه ضرر علي الاطلاق، ومشكله لحم الحمير انه مخالف للشريعه".

http://www.akhbarak.net/news/2015/06/11 ... %A8?ref=nr

_________________
ومَـن تَكُـن برسـولِ اللهِ نُصرَتُـهُ *** اِن تَلْقَـهُ الأُسْـدُ فــي آجامِـهَـا تَـجِـمِ

[quote="يانور سيدنا النبى"][size=150][font=Tahoma][b]سلامة الغذاء: اتباع الطرق الصحية لذبح الحمير لن يسبب ضررا

قال حسين منصور، رئيس وحده الهيئه القوميه لسلامة الغذاء، ان "لحم الحمير لن يكون ضار صحيا، لو اتبعت كافه الطرق الصحيه السليمه في الذبح".

وقال "منصور" في مداخله هاتفيه لبرنامج "حضره المواطن" علي قناه "العاصمه"، مساء الاربعاء: "لحم الحمير لو ملوث زي لحوم البقر بميكروبات او اي اسباب التلوث الغذائي، لن يكون مفيد صحيا"، مضيفا: "ولو اتبعت الاجراءات الصحيه السلميه، لن يكون فيه ضرر علي الاطلاق، ومشكله لحم الحمير انه مخالف للشريعه".


هو الراجل حسين منصور دا شريك فى المزرعة ولا حاجة
والله ما انا عارف اعلق على تصريحه بأيه ... نقول ايه !! الأدب حلو

الفاضل ابوبكر٢

الظاهر كده

_________________
ومَـن تَكُـن برسـولِ اللهِ نُصرَتُـهُ *** اِن تَلْقَـهُ الأُسْـدُ فــي آجامِـهَـا تَـجِـمِ

دار الإفتاء: ذبح الحمير وأكلها حرام شرعًا

أكدت دار الإفتاء المصرية حرمة ذبح الحمير للاستخدام الآدمى، مشيرة إلى أن الأصل فى الحمر الأهلية أنه لا يجوز أكلها ولا ذبحها، وهو ما يؤيد قرار وزارة الصحة رقم (517) لسنة 1986م بشأن ذبح الحيوانات وتجارة اللحوم، فى مادته الثالثة . وأوضحت الفتوى، أن ذلك هو ما اعتمدته دار الإفتاء المصرية عبر عقود مختلفة؛ بدءًا مِن الدكتور محمد سيد طنطاوى [فتوى رقم 180، وفتوى رقم 389 لسنة 1992م]، مرورا بالدكتور أحمد الطيب [فتوى رقم 202 لسنة 2002م]، وانتهاءً بالدكتور شوقى علَّام، فى الرد على خطاب الهيئة العامة للخدمات البيطرية الصادر بتاريخ 16/ 1/ 2014م ؛ حيث أفتَوْا جميعًا بحرمة ذبح الحمير للاستخدام الآدمى، مستدلين بما ورد فى الصحيحين: " أن النبى صلى الله عليه وسلم نهى يوم خيبر عن لحوم الحمر الأهلية " . وقال الإمام النووى فى كتابه المجموع (9/6) : ( لحم الحمر الأهلية حرام عندنا، وبه قال جماهير العلماء من السلف والخلف . قال الخطابى : هو قول عامة العلماء).

http://www.youm7.com/story/2015/6/11/%D ... XmDSPmqpBc

_________________
ومَـن تَكُـن برسـولِ اللهِ نُصرَتُـهُ *** اِن تَلْقَـهُ الأُسْـدُ فــي آجامِـهَـا تَـجِـمِ

بارك الله فى المرور الكريم للأفاضل

وزادنى شرفا مرور مولانا الدكتور محمود - بارك الله فى حضرته

ووقانا الله واياكم شر الفتن

_________________
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه
أستغفر الله العلى العظيم الذى لا اله الاّ هو الحى القيوم وأتوب اليه