لكى يا سيدتى

molhma · **مرسل:** الأربعاء أكتوبر 16, 2019 8:45 pm

حبيبتي الغالية المهاجرة ربنا يسلمك ويسعدك ويجبر بخاطرك أسعدني مرورك الجميل أعزكي الله

مخلل الطماطم
**************
يفضل تكون الطماطم خضراء
المقـــــــــادير:
نصف كيلو طماطم صغيرة .
3 فصوص ثوم .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
ربع ملعقة صغيرة شطة .
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون .
عصير ليمونة ملعقتين كسبره خضراء مقطعه صغيرا وعذا حسب الرغبه

الطـــــــــريقة :
تقطع الطماطم من الأعلي علي هيئة X .
يدق الثوم مع الملح والشطة والكمون والكسبره جيداً حتي ينعم الخليط .
يضاف عصير الليمون ويقلب .
تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم
مخلل اللفت
*** **،******،
المقادير
1 كيلو لفت صغير
7 كوب ماء
5 ملعقة كبيرة ملح
1 بنجر متوسط مقطع حلقات أو مكعبات

الطريقة
يقطع اللفت إلى شرائح أو إلى أرباع ويغسل جيداً -نغلي الماء المذاب به الملح ونتركه يبرد تماما (درجة ملوحة الماء تماما كملوحة ماء طهي الارز)
- ويرص في برطمان ويضاف إليه البنجر.
- ويصب المحلول الملحي فوق اللفت حتى يغطيه تماماً.
- يترك لمدة أسبوع قبل الاستخدام، وبعد البدء باستخدامه يحفظ بالثلاجة.
*بسبب لونه الأبيض وقدرته على إمتصاص الألوان، ياخذ اللفت لوناً جذاباً عند إضافة البنجر.وبما أن اللون المكتسب يأتي من البنجر فحجم البنجر المضاف سيؤثر في قوة اللون.

ملحوظه ..ان كان البنجر غير متاح فيمكنك استبداله باوراق الكاركدايه تعطى نفس اللون
من مطبخ منال الكومي

يتبع

molhma · **مرسل:** الخميس أكتوبر 17, 2019 10:35 pm

الطريقة السورية المميزة في صناعة المخللات المشكلة .

مخلل الباذنجان
************
ويطلق عليه السوريون اسم المكدوس .

مكوناته
*********
– كيلو جرام من الباذنجان الأسود ويفضل أن يكون صغير الحجم .
– حبة من الفلفل الأحمر ويتم فرمها .
– كوب من عين الجمل المجروش .
– 3 فصوص من الثوم المهروس .
– ملح طعام .
– زيت زيتون .
– برطمان زجاجي لوضع الباذنجان فيه .

طريقة تحضيره
****************
– يغسل الباذنجان ويتم ازالة رؤوسه .
– يتم وضع حبات الباذنجان في إناء عميق ويتم غمرها بالماء ، ويرفع على النار لمدة ربع ساعة .
– يتم تصفية الباذنجان من ماء السلق والتأكد من خلوه من الماء بعصره باليد قليلاً
– يتم خلط الثوم وعين الجمل والفلفل الحلو معاً بعد وضع كمية مناسبة من ملح الطعام ، ويتم فتح الباذنجان من النصف ووضع القليل من الملح بداخله ، ويتم وضعه في مصفاه ويترك ليلة كاملة .
– يتم حشو الباذنجان بالحشوة المعدة مسبقاً ويرص في برطمان زجاجي ، ويتم غمر الباذنجان بزيت الزيتون ، واحكام غلق البرطمان ويفضل عدم فتحه واستخدامه قبل 3 أيام .

يتبع

molhma · **مرسل:** الجمعة أكتوبر 18, 2019 10:16 pm

نوع مخلل جديد على غير المألوف تقدمة الشيف نجلاء الشرشابي.

مقادير مخلل الكوسة :
**********************
كيلو كوسة كوب ملح 2 ملعقة كبيرة خل ثوم فصوص فلفل حار لتر ماء

طريقة تخليل مخلل الكوسة :

* يخلط الماء والملح والخل

* يقطع الثوم والفلفل الحار ويضاف إلى خليط الماء

* تقطع الكوسة أصابع وتوضع في خليط الماء

* يغلق البرطمان ويترك لمدة يومين ثم يستخدم ويوضع في الثلاجة.

مقادير مخلل الكوسة :
كيلو كوسة كوب ملح 2 ملعقة كبيرة خل ثوم فصوص فلفل حار لتر ماء

طريقة تخليل مخلل الكوسة :

* يخلط الماء والملح والخل

* يقطع الثوم والفلفل الحار ويضاف إلى خليط الماء

* تقطع الكوسة أصابع وتوضع في خليط الماء

* يغلق البرطمان ويترك لمدة يومين ثم يستخدم ويوضع في الثلاجة

يتبع

molhma · **مرسل:** السبت أكتوبر 19, 2019 10:30 pm

نوع مخلل جديد على غير المألوف

تخليل الفاصوليا الخضراء
******** **************،
الفاصوليا ضمن الخضروات المغذية والمفيدة التي يجب تناولها باستمرار ومن وقت لآخر، فهناك العديد من الطرق التي يمكن تناولها سواءً طازجة والجديد من خلال تخليلها وتناولها كنوع من المقبلات بجانب الأطباق الرئيسية، وفي هذا المقال سنتعرف على بعض الطرق لتخليلها. طرق تخليل الفاصولياء مخلل الفاصولياء الخضراء المكوّنات: نصف كيلوغرام من الفاصولياء الخضراء. حبات من الليمون المقطعة إلى شرائح. نصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو. رأس من الثوم. قرن من الفلفل الأحمر الحار. خل التفاح. كمية من زيت الزيتون. طريقة التخليل: نقطع الفاصولياء ونسلقها في قدر على نار متوسطة عدة دقائق. نضعها مع الفلفل الحار والحلو في مرطبان نظيف ومعقم. نضيف الثوم وكوبين من الماء المضاف إليه ملعقتين من الملح وشرائح الليمون، والخل، وزيت الزيتون، ونحرك جيداً حتى يذوب الملح. نحتفظ بالمرطبان في مكان مظلم حتى ينضج

يتبع

molhma · **مرسل:** الأحد أكتوبر 20, 2019 11:22 pm

نوع مخلل جديد على غير المألوف

مخلل الخس السوري
******************
المكوّنات
خس حسب القياس والرغبة يعني صغير أو كبير
ليتر ماء
3 معلقه ك ملح خشن
معلقة كزبره ناعمه
معلقة سكر
فنجان خل
راس ثوم
معلقة فليفله حمره ناعمه
الخطوات
نحضر الخس ونشيل الاوراق اولا ثم ننقعوا بالماء لحتى ينظف من الاتربة

ثم نحضر مطربان ونصف الخس ثم ندوب الماء والملح والسكر ويوضع بالبرطمان ونضيف الخل والكزبره والفليفله والثوم ويترك لمدة عشرة ايام

يتبع

molhma · **مرسل:** الأربعاء أكتوبر 23, 2019 10:46 pm

(الزيتون الاسود)
*************
كيلو من الزيتون الأسود
كوب من الملح البحري
الطريقة
ـ يغسل الزيتون الأسود بالماء الساخن ثم يصفى.
ـ ينثر الملح فووق الزيتون ويحرك مع الملح ثم يترك في مصفاة بلاستيكية أو في سلة حتى تصفى عصارته ويترك بالملح مدة 3 أيام مع تقليبه بين الحين والآخر.
ـ يحرك الزيتون ويوضع في المرطبان ويضغط قليلاً باليد ليصل الزيتون إلى عنق المرطبان فقط.
ـ يضاف الماء إلى الزيتونحتى يغمر الزيتون ثم يضاف قليل من زيت الزيتون حتى يمتلىء المرطبان.
ـ يغطى المرطبان بإحكام.
ـ يصبح الزيتون صالحاً للأكل بعد شهر.

(مخلل مشكل)
************
المقادير :
كيلو من أي صنف يرغب به (قرنبيط – جزر – خيار – ملفوف مقطع – فليفلة خضراء أو حمراء)
كوب خل أبيض
5 أكواب ماء
3 ملاعق كبيرة ملح خشن (صخري)
الطريقة:
نغسل الخضار المرغوب صنعها ونقطعها قطع متوسطة ما عدا الخيار والفليفلة.
يمكن عمل القليل من الثقوب في حبات الخيار حتى لا يحبس الماء بداخها عند التخليل.
نذوب الملح بالماء البارد ونضيف إليه الخل الأبيض.
نصف الخضار في المرطبان ثم نضع الماء المملح والخل فوقها ويمكن إضافة حصوص ثوم لإضافة نكهة مميزة للمخلل.
نقفل المرطبان بإحكام حتى لا يدخل الهواء فيتعفن المخلل.
يمكننا استعمال المخللات بعد 15 يوم من بدء صنعها.

وفي نهاية ملف المخللات
أضع لكم هذه المعلومات التى قد تبدو الكثير منها جديدة للبعض
وأنا منهم
فوائد المخللات
**************
أحتواء المخلل علي بكتيريا بروبيوتيك أو الصديقة للأمعاء
بروبيوتيك البكتيريا هي تلك البكتيريا الصديقة الموجودة في جهازنا الهضمي . هذه البكتيريا تساعدنا في هضم الطعام . بسبب استخدام المضادات الحيوية قد نتسبب في قتل البكتيريا الصديقة جنبا إلى جنب مع غزو البكتيريا .

المخللات الطازجة ،تعمل على توريد المعادن والفيتامينات الأساسية . هذه المخللات الطازجة بطريقة مثيرة للاهتمام وفاتحة للشهية لجعل الأطفال يقبلون على الخضار والأعشاب الورقية .
كما ان تناول المخللات التي تقدم طازجة أيضا توفر الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين C ، A ، K ، حمض الفوليك والمعادن مثل الحديد والكالسيوم و البوتاسيوم . الفيتامينات والمعادن هي المغذيات الدقيقة الحيوية التي تحمينا من الأمراض ، وتساعدنا في بناء الحصانة ، وتقوية العظام ، وحماية الرؤية ، و علاج فقر الدم ، ومختلف الوظائف الأخرى .

مراقبة داء السكري
الدراسات أظهرت أن استهلاك المخللات المعتمدة على الخل تعمل على تحسين مستويات الهيموغلوبين في مرضى السكري ، والتي بدورها تساعد في السيطرة على مرض السكري . وقد لوحظ ان حامض الخليك في الخل هو المسؤول عن هذه الظاهرة . ومع ذلك ، يجب توخي الحذر لتجنب استهلاك المخللات المملحة كما يزيد من الملح الزائد ضغط الدم .

تحسين الهضم
في الهند ، ان عنب الثعلب الهندي أو قانون مكافحة غسل الأموال ، هي واحدة من الفاكهة المفضلة التي يتم تخليلها . ويعتقد أن هذه الفاكهة تمتلك العديد من الفوائد الصحية وفقا لعلاجات الأيورفيدا وعلاوة على ذلك فإنها ثمرة موسمية .

حماية الكبد
بصرف النظر عن فوائد تحسين الهضم ، فإن المخلل ايضا مفيد لخصائص الكبد الناجم عن المواد الكيميائية أو تلف الكبد ، والتي تخفض الضرر بشكل كبير .

يقلل قرحة المعدة
قرحة المعدة هي الجروح الداخلية الناجمة بسبب فشل الأغشية المخاطية والتفاعل لحامض الأنسجة . بشكل خاص ، يرجع سبب قرحة المعدة عن طريق إضعاف الأغشية المخاطية وفرط الحموضة . الاستهلاك المنتظم يساعد أيضا في الحد من القرحة ، إن وجدت .

اضرار المخللات
*****"" "" "" "******" *
– تحتوي المخللات على كمية كبيرة من الملح والخل والحامض الذي يعمل على حفظها، الأمر الذي يسبب مشاكل صحية لمن يعاني من أمراض القلب والكلى وغيرها.
– المخللات غير المخزنة بصورة سليمة على نسبة عالية من الفطريات التي تعد مواد سامة على الجسم وخاصة انها تعود بضرر شديد على خلايا الكبد وعضلات القلب والجهاز العصبي والكليتين والعضلات بشكل عام.
– تناول المخللات يساعد على الاصابة بالتهاب القولون ومن أعراضه المرضية: الاسهال والغازات وآلام في البطن والتقيؤ والارهاق العام و الصداع .
– تساعد على الاصابة بالبواسير وازدياد آلام البطن والغازات.
– تأثيرها سلبي على مرضى ارتفاع ضغط الدم كونها تحتوي على أملاح زائدة، الأمر الذي يضطر المريض عند تناولها إلى شرب كميات كبيرة من السوائل ما يؤثر سلباً في المصابين بهبوط أو مشاكل في القلب بشكل خاص.

molhma · **مرسل:** الأحد أكتوبر 27, 2019 9:51 pm

كتاب لا تمرض مرة أخرى

أفضل كتاب صغير مكون من 12 صفحة يهتم بصحتك و طرق الحفاظ عليها يمكن ان تقراه في حياتك ، مُلَخَص و مُتَرجَمْ من مؤسسة محمد بن راشد آل مكتوم للمعرفة . عبر برنامجها كتاب في دقائق
الكتاب من تاليف الدكتور الشهير "ريموند فرانسيس" مع الدكتور "كيستر كوتن" ، و لانه مهم جدا قامت مؤسسة محمد ابن راشد أل مكتوم للمعرفة باختياره ضمن مشروعها المشهور كتاب في دقائق و تم ترجمته و تلخيصه ليكون صغيرا و مفيدا بدرجة اكبر للقارئ العربي
لكن قبل ذلك ، انتظر لحظة من هو ريموند فرنسيس الذي احدث ضجة كبيرة في الفترة الاخيرة .
د. رايموند فرانسيس
باحث كيميائي يقول إنه أصيب بأمراض خطيرة منذ اكثر من 30 سنة ويضيف أن الأطباء اعتبروا حالته ميؤوسا منها فقرر البحث بنفسه عن علاج. وطور نظرية تدعي إنه لا يوجد عدة أمراض ولكن يوجد مرض واحد وهو خلل وظيفي للخلية وتختلف أعراض هذا المرض حسب كلامه .
نظريته تدعي أن السكر هو السبب الرئيسي لهذا الخلل و يقول إن معلقة سكر على الشاي تضعف المناعة ٥٠٪،
كما يؤكد إن السكر هو غذاء الخلايا السرطانية وبالتالي التوقف عنه فيه علاج من السرطان ، فالسكر نفسه او السكر في الحلويات او في اي كربوهيدرات تتحول الى سكر مثل الخبز الابيض والمواد المعلبة بشكل عام والمياة الغازية وحتى بعض عصائر الفاكهة الطازجة مثل العنب والمانجو كلها ضارة ولا تجعل الخلية تعمل بكفاءة وبالتالي تضعف المناعة ويكون الجسم غير مستعد للدفاع عن نفسه من هجمات الأمراض .

و يقول أيضا إنه مُحارَبْ من لوبيات الشركات الغذائية الكبرى ومن شركات الأدوية.
لأنه يدعو إلى العودة للطبيعة والعادات الغذائية القديمة التي تمنح الصحة وتقي من الأمراض وبالتالي تقلل الحاجة للأدوية .
يقول كذلك إن علاج السكري لا يستغرق أكثر من اسبوعين بهذا النظام " التوقف عن السكر "
ويؤكد د رايموند أن معدل عمر الإنسان ممكن أن يرتفع بسهولة وبصحة جيدة لو تم التخلص من كثير من العادات الغذائية المستحدثة
والتي يعد السكر أبرز ما يمثلها

وسوف أضع لكم علي الموقع كل يوم جزء من هذا الكتاب القيم

يتبع

molhma · **مرسل:** الاثنين أكتوبر 28, 2019 10:40 pm

ملخص كتاب لا تمرض مرة أخرى

كي لا تمرض مجددا (تجويع الخلايا المسرطنة)
مفهوم جديد للعلاج
إمنع السكر ٤٢ يوما .. تمت الخلايا المسرطنة
السكر هو غذاء هذه الخلايا

الدكتور رايموند فرانسيس ألف ثلاثة كتب مدهشة :
(1) لا تمرض أبداً.
(2) لا تخش السرطان.
(3) لا تكن سميناً مرة أخرى.

المفتاح الذي يتكلم عنه الدكتور رايموند في كتبه الثلاثة هو:
الابتعاد عن السكر نهائياً.
بالإضافة إلى ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي يمد الجسم باحتياجاته.

قال الدكتور:
السكر هو سبب الإصابة بالزكام والإنفلونزا.
تناول ملعقة سكر تخفض مناعة الجسم بنسبة 50%.
شرب علبة كولا تنزل مناعة الجسم لمدة ٦ إلى ٨ ساعات لاحتوائه على كمية كبيرة من السكر.
السكر يسبب الزهايمر.
السكر غذاء للخلايا السرطانية، ويمكن الوقاية وعلاج السرطان بالامتناع عن السكر.
السكر يسبب جميع امراض القلب.
السكر سبب زيادة الوزن.
السكر سبب تخزين الدهون.
كل مرض يصيب الإنسان تجد للسكر علاقة به.

يقول الدكتور:
إن الآباء لا يقبلون بأن يدخن أبناؤهم أو يشربون الكحول،
ولكن يشترون لهم الحلويات التي هي أخطر من الدخان والكحول نفسه.

خلاصتها امتنع عن السكر نهائياً

رابط لتحميل الكتاب و هو يستحق القراءة والتحميل

https://www.muslim-library.com/arabic/% ... %B1%D9%89/

molhma · **مرسل:** الثلاثاء نوفمبر 12, 2019 10:42 pm

كنز ياحبيبتي في زيت اللافندر

7 فوائد يقدمها زيت اللافندر لصحتك
زيت اللافندر

يتميز اللافندر برائحته المختلفة التي تجعله من النباتات المميزة والتي تستخدم في علاج العديد من المشاكل عن طريق استنشاقه.

ويستعرض الكونسلتو في السطور التالية الفوائد التي يقدمها اللافندر لعلاج الكثير من الأمراض وفقاً لما ذكره موقع "Everyday health" من بينها:

علاج عيوب البشرة
يعتبر اللافندر أحد الزيوت الأساسية لعلاج الأمراض الجلدية خاصة حب الشباب، الأكزيما، الالتهابات الجلدية، حيث يمكن استخدامه على المناطق المصابة فهو يحتوي على مضادات أكسدة تساعد على التئام الجروح ويستخدم بعد الولادة لتقليل الألم.

خفض ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم المزمن يسبب بعض الآثار على القلب مما يزيد من خطر حدوث مضاعفات صحية مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية كما ينصح باستنشاق زيت اللافندر بعد جراحة القلب المفتوح لتقليل ضغط الدم وتنظيم معدل ضربات القلب.

تخفيف أعراض الربو
زيت اللافندر له تأثير إيجابي على صحة الجهاز التنفسي حيث يخفف من التهاب الحساسية كما يساعد أيضاً في تحسين الربو.

يقلل من انقطاع الطمث
ارتفاع درجة حرارة الجسم أحد أعراض انقطاع الطمث الشائعة التي تصيب العديد من النساء لذلك يمكن أن يتم استنشاق زيت اللافندر مرتين في اليوم لمدة 20 دقيقة للحد من أعراض انقطاع الطمث وتحسين نوعية الحياة عند النساء.

مكافحة نمو الفطريات
يمكن أن يعمل زيت اللافندر على توقف نمو الفطريات لذلك فهو يستخدم كعلاج للقدم الرياضية التي تسببها الفطريات.

نمو الشعر
يمكن أن يساعد زيت اللافندر في زيادة عدد بصيلات الشعر وطبقة من الجلد السميك لذلك فهو أحد أهم الزيوت الأساسية لتعزيز نمو الشعر.

مكافحة الحشرات
يكثر استخدام اللافندر في فصل الصيف لطرد الحشرات بشكل طبيعي مثل الذباب والبعوض.

كما يمكن أن تؤثر الضغوط اليومية بعض المشاكل على صحة العقل وزيادة خطر الإصابة بالصداع، الاكتئاب، انخفاض الطاقة لذلك فإن زيت اللافندر يساعد في حل هذه المشكلات كما أثبتت الدراسات أن له العديد من التأثيرات الإيجابية على الحالة المزاجية وتقليل الاكتئاب والعصبية والإجهاد.

قد يهمك: نوع من الزيوت يساعدك على الاسترخاء والهدوء.. استعمله بهذه الطريقة
كما حذر الباحثين من بعض المخاطر الصحية الناتجة عن استخدام زيت اللافندر التي تتمثل في:

عدم شرب زيت اللافندر لأنه يمكن أن يكون ساماً عند تناوله وتشمل أعراض التسمم صعوبة في التنفس، القيء، الإسهال.
ضرورة التأكد من عدم وجود حساسية اللافندر خاصة عند مرضى التهاب المفاصل، اضطرابات المعدة.
عدم وضع زيت اللافندر على الجلد مباشرة بدون تخفيف فهناك خطر حدوث حساسية أو تهيج الجلد.
عدم استخدام اللافندر باستمرار فهو يمكن أن يؤدي إلى التثدي عند الأولاد وذلك قبل سن البلوغ

https://www.elconsolto.com/medical-advi ... 8%AA%D9%83

molhma · **مرسل:** الخميس نوفمبر 21, 2019 11:14 pm

يسد الشهية ويذيب الدهون مثل الثلج.. مشروب طبيعي قبل الوجبات

هل تبحثين عن وصفة سريعه للقضاء على الدهون التي تراكمت فى البطن والخصر؟؛ يمكنك تجربة الوصفة التالية، فهى تعمل على إذابتها مثل الثلج، بأقل مجهود، وبسرعه لن تتوقعيها، وهي وصفة بذور الكتان.

وصفة بذور الكتان، لها مفعول السحر فى إذابة الدهون، وفقا لموقع "بولد سكاي" الهندي.

مكونات وصفة بذور الكتان:

ملعقة كبيرة من بذرة الكتّان

ملعقة من المريمية

ملعقة من الزعتر

كوب من الماء

طريقة تحضير واستخدام وصفة بذور الكتان:

ضعي جميع المكونات التي سبق ذكرها في الخلاط الكهربائي واتركيها حتى تتجانس.

تناولي كوبا قبل الوجبة الرئيسية بـ30 دقيقة، حيث يساعد ذلك المشروب على حرق الدهون وتحويل جسمك إلى ماكينة حرق.

ويمكن المواظبة على تناول هذا المشروب لمدة 3 أيام وستدهشك بالنتيجة.

https://www.elbalad.news/4064637

نجرب مش حانخسر حاجة

molhma · **مرسل:** الخميس نوفمبر 21, 2019 11:14 pm

يسد الشهية ويذيب الدهون مثل الثلج.. مشروب طبيعي قبل الوجبات

هل تبحثين عن وصفة سريعه للقضاء على الدهون التي تراكمت فى البطن والخصر؟؛ يمكنك تجربة الوصفة التالية، فهى تعمل على إذابتها مثل الثلج، بأقل مجهود، وبسرعه لن تتوقعيها، وهي وصفة بذور الكتان.

وصفة بذور الكتان، لها مفعول السحر فى إذابة الدهون، وفقا لموقع "بولد سكاي" الهندي.

مكونات وصفة بذور الكتان:

ملعقة كبيرة من بذرة الكتّان

ملعقة من المريمية

ملعقة من الزعتر

كوب من الماء

طريقة تحضير واستخدام وصفة بذور الكتان:

ضعي جميع المكونات التي سبق ذكرها في الخلاط الكهربائي واتركيها حتى تتجانس.

تناولي كوبا قبل الوجبة الرئيسية بـ30 دقيقة، حيث يساعد ذلك المشروب على حرق الدهون وتحويل جسمك إلى ماكينة حرق.

ويمكن المواظبة على تناول هذا المشروب لمدة 3 أيام وستدهشك بالنتيجة.

https://www.elbalad.news/4064637

نجرب مش حانخسر حاجة

molhma · **مرسل:** الجمعة ديسمبر 06, 2019 9:56 pm

انتبه .. هؤلاء السيدات في حاجة لشرب عصير الطماطم

تعتبر الطماطم من أكثر الخضراوات الهامة في المطبخ، حيث أنها تدخل في العديد من الأكلات بشكل أساسي، ستكتسب الطماطم أهمية أكثر بعد ما كشفه موقع "health line " عن فوائدها.

حيث أن عصير الطماطم يحتوي على عديد من المركبات الغذائية ومضادات الأكسدة التي تجعله فعال في علاج هشاشة العظام لدى السيدات ويحميهم من الكسور المتكررة.

أكد الموقع أن عصير الطماطم يحمي النساء من هشاشة العظام، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات ومضادات الأكسدة التى تحمى من الإصابة بهشاشة العظام.

حيث أكدت بعض الدراسات والأبحاث أن تناول النساء كوبين من عصير الطماطم يوميا، يقلل من نسبة مادة تيلوبتيد وهى المادة الكيميائية التي توجد في الدم عند هشاشة العظام.

سيكون من الهام إضافة عصير الطماطم بشكل دوري في نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من هشاشة العظام

https://www.elbalad.news/4084601

molhma · **مرسل:** الخميس ديسمبر 19, 2019 10:34 pm

بعد وفاة "فتاة" في قنا.. متى تصبح صبغات الشعر قاتلة؟

أضرار صبغات الشعر، وكيفية تحولها من مادة تجميلية، إلى أداة ضرر بالصحة تصل لفقدان الحياة.

بحسب موقع style caster، فإن المواد التي تُصنع منها الصبغات تُشكل خطرًا بالغًا على صحة الإنسان، أبرزها زيادة خطر إصابته بالسرطان، فضلًا عن الالتهابات الجلدية الخطيرة.

وبحسب الموقع، فإن أغلب صبغات الشعر تحتوي على مواد الأمونيا، الفورمالديهايد، وقطران الفحم الذي يساعد في تحفيز المواد الملونة، لتغيير لون الشعر، والذي يؤدي استخدامها بشكل كبير ومستمر، إلى احتمالية الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الجلد.

كما أشار الموقع، إلا أن استنشاق نسبة عالية من تلك المواد، يؤثر على الرئتين، والجهاز التنفسي بشكل عام، مما قد يسبب ضيق تنفس ودخول تلك المواد المسرطنة للرئة.

فضلًا عن حساسية الجلد، التي تسببها تلك المواد، مما ينتج عنها الحكة، والاحمرار، وظهور الحبوب.

طبيبة جلدية توضح استخدامات خاطئة للصبغة

من جانبها قالت الدكتورة إيمان سند استشاري الجلدية، إن صبغات الشعر تسبب حساسية والتهابات كبيرة في الجلد التهاب، مما يجبر البعض لاستخدام أدوية "كورتيزون" مضادة للحساسية، قد تسبب مشاكل صحية بالغة، فضلًا عن أنها تسبب تشققات وحكة، واسمرار للجلد، إذا تم استخدامها على البشرة مباشرة.

وأضافت "إيمان" خلال حديثها لـ "هن"، أن حالة الفتاة المتوفية، تتوقف على درجة استقبال جسدها للمادة، درجة حساسية جسمها لها، خاصة إن الصبغات تحتوي على مواد كيماوية سامة.

وتابعت الطبيبة، إن هناك عدة استخدامات خاطئة لصبغات الشعر، كاستنشاقها، أو استخدامها دون ارتداء قفازات.

6 مواد قاتلة بـ"صبغات الشعر"

تحتوي معظم صبغات الشعر التجارية على 6 مواد سامة قاتلة وتسبب السرطان، كانت تلك الكلمات بمثابة تحذير خطير أطلقته صحيفة صينية إلى معظم النساء حول العالم.

أفادت صحيفة "إيبوه تايمز" الصينية، أن المفوضية الأوروبية حظرت نحو 22 مكون كيميائي، يدخلون في تصنيع معظم صبغات الشعر المتداولة عالميًا، كما تحقق المفوضية الأوروبية حاليًا حول مدى الضرر الذي يسببه 115 مكونا آخر.

ووضعت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية، قائمة ضمت 6 مواد كيميائية سامة موجودة في صبغات الشعر، يمكن أن تكون مسبب رئيسي للإصابة بالسرطان، ووصفتها بأنها الأكثر خطورة على صحة مستهلكيه.

وشملت القائمة هذه المواد الستة:

1- مادة PPD:

هي مادة مصنعة من قطران الفحم تستخدم كصبغة للظلال الداكنة اللون، صنفتها الهيئة الأمريكية بأنه يحظر ملامستها للجلد وتؤدي مباشرة للإصابة بالسرطان.

2- بروكسيد الهيدروجين:

يستخدم بروكسيد الهيدروجين لإزالة اللون الطبيعي قبل وضع لون الصبغة على الشعر، وتعتبر من المواد التي تشكل خطورة شديدة على بنية الشعر، حيث أنها تجعله هشًا وتجرده من بريقه ولمعانه الطبيعي.

3- الأمونيا:

تستخدم الأمونيا لتفتيح درجة الشعر أو الطبقة الخارجية للشعر، لكن تلك المادة تتسبب في حروق كاوية وتهيج شديد للرئة.

4- DMDM Hydantoin:

هي مادة كيميائية، تطلق مواد فورمالدهايد الكيميائية السامة ببطء، وتؤدي إلى تهيج الأنسجة وتدمر جهاز المناعة.

5- البارابين:

تشكل مادة البارابين اثنين من المواد الأكثر شيوعًا في منتجات العناية بالشعر، حيث أنها تؤدي إلى حساسية شديدة وتهيج للجلد.

6- ريسورسينيول:

هي صبغة كيميائية سامة، يمكن أن تسبب في تهيج فروة الرأس، وحساسية شديدة تؤثر على منظومة عمل الغدد الصماء.

يذكر أن اللواء شريف عبدالحميد، مدير أمن قنا، تلقى إخطارًا يفيد بأن مستشفى قنا العام استقبل مقيمة بقرية الطويرات بقنا، جثة هامدة إثر تناولها مادة سامة عن طريق الخطأ.

وبحسب تقرير الطب الشرعي تبين أنها تناولت صبغة شعر، ما أدى إلى وفاتها، وحُرر محضر بالواقعة وأخطرت النيابة العامة التي تولت التحقيق.

https://honna.elwatannews.com/news/deta ... 9%84%D8%A9

molhma · **مرسل:** الاثنين يناير 06, 2020 10:54 pm

حد شاف جوزي

جروب نسائي» عبر الـ «سوشيال ميديا» يحمل أسم «Do you know him» فتضع صورته على الجروب لتتبدل كافة أحداث الفيلم وتتعرف الكثير من النساء عليه نظراً لعلاقاته المتعددة

المشهد انتقل إلى أرض الواقع، مؤخراً، وخلال الـ48 ساعة الماضية، انتشر على موقع «فيس بوك»، جروب يحمل أسم حد «شاف جوزي Do you know him» والذي يقوم على فكرة وضع صورة للزوج، الخطيب أو الشريك لمعرفة مدى إخلاصه لشريكته.

ولكن يبدو أن الوضع لم يكن كذلك، فقالت «إسراء» الأدمن الرئيسي للجروب في تصريحات لبرنامج «كل يوم»: «فكرته كانت في البداية للهزار وزي الخطبة بتاعت زمان، الهدف من الجروب كان السؤال على الشخص، ولكن تبدل الأمر بشكل كبير
وأكملت: «الجروب مش أول جروب بنفس الفكرة، ولكن هذا أول جروب انك تنزل صورة وتسأل عن الشخص بشكل واضح وصريح أو أن جوزك على علاقة بشخص آخر ولا لا بشكل شيك»

إجتماعياً، قالت رشا، إحدى المتضررات من الجروب ومن المسئولين السابقين عن الجروب: «بداية الجروب كان هزار وضحك من خلال نشر بعض الزوجات صور أزاوجهن»، معقبة:«كان الجروب عبارة عن هزار وضحك ولكن تحول لكي يكون مدمر للأسف الشديد».

وتابعت خلال حوارها مع وائل الإبراشي،: «بلد مثل بورسعيد تدمرت بسبب هذا الجروب، فجأة أصبح نصف هذا الجروب رجالة، النصف الآخر حريم»، وأكملت: «أنا ست تافهة إني وصلت نفسي للدرجة دي، الموضوع كان هزار، بس الهزار اللي يقلب بخراب بيوت مش هزار، أنا أسفة مفيش ست مش بتتخان».

وأشارت إلى أن الجروب تحول إلى خراب بيوت بسبب استغلال بعض النساء الجروب، وإعداد أكونتات غير حقيقية، والادعاء بأنها على صلة ببعض أزواج أعضاء الجروب.

قانونياً، أكد اللواء محمود الرشيدي، مساعد وزير الداخلية للمعلومات سابقا، أن المشاركة في جروبات مثل هذا الجروب يوقع المشاركين فيه تحت طائلة القانون.

وأضاف أن عقوبة النشر في هذا الجروب قد تصل للسجن 3 سنوات طبقًا للمادة 175 لعام 2018، لافتا إلى أن المادة تجرم الاستخدام غير الآمن وغير المشروع لشبكة الإنترنت، طالما هذا الاستخدام ينتج عنه فتنة ومشاحنات وعدم استقرار، مشيراً إلى أنه تواصل مع مباحث الإنترنت لضبط القائمين على هذه المجموعات والتحقيق معهم.

وقال الدكتور على جمعة، مفتي الجمهورية السابق، إن جروبات «حد شاف جوزي» و«Do you know him» تفكير رجعي مبناه الشك. وأوضح «جمعة»، لبرنامج «من مصر»، على فضائية «سي بي سي»، أن هذا التصرف أساسه الشك، والعلاقات الاجتماعية مبنية على الثقة، مضيفًا: «هناك ثقة بين الرجل والمرأة، وإذا اتشرخت هذه الثقة يجب على المرأة التي شرخت عندها هذه الثقة أن تراجع نفسها».

وأشار إلى أن «علاقتنا جميعا يجب أن تبنى على الثقة، ولفت إلى أن حكاية الشك وتخيل أشياء تقدح في الثقة نهى الله عنها بقوله تعالى: إن بعض الظن إثم»، موضحًا أن «الأنبياء بعثوا للظاهر ولم يبعثوا للتنقيب في السرائر».

وشدد «جمعة» على أن «هذا الفعل من تلك النسوة حرام، وتلاعب بمقدرات أمة ليس عندها وقت لهذا العبث، ويجب علينا أن نتدرب على ما يفيدنا لا ما يضرنا»، وتابع: «لو أتى كاذب وعمل روحه واحدة ست وقال أنا أعرفه يبقى الست جلبت على نفسها النكد قبل زوجها».

https://www.almasryalyoum.com/news/details/1456875

molhma · **مرسل:** الأربعاء يناير 08, 2020 10:58 pm

قديماً كان الطفل الذي يتأخر في الكلام، يشربوه ماء الرز المسلوق، إلا أنه وبمرور الزمن نسينا وصفاتنا الشعبية الفعالة هذه.
تمُر الأيام والعلم يثبت صحة هذه الممارسة الشعبية ..
الدراسات أثبت أن ماء الأرز هو واحد من أعلى الوجبات الغذائية على الإطلاق الغنية بفيتامين B6 وهو أهم فيتامين على الإطلاق، يجعل الطفل ينطق وما يتأخر في الكلام.
كما أنه يزود حصيلتهم اللغوية وذكائهم اللغوي.

_لماء_الأرز_فوائد_أخرى:
١- علاج فعال جداً للإسهال للصغار والكبار.
٢- يعطي طاقة للضعفاء لأن فيه نسبة عالية من النشويات والفيتامينات.
٣- خطير فى تطويل الشعر إذا غَسلتِ به شعرك وفروة راسك بإنتظام، شعرك يطول جداً.
٤- غذاء الطفل فى حالة الحمى بتساعد الجسم فى خفض درجة حرارته.
٥- فى حالة الهرش أوالتهاب الجلد أو الحساسية وحتى التهاب الحفاض اغسل الطفل به فعال جداً.

https://m.facebook.com/sawa.91/photos/a ... &source=48

موقع د. محمود صبيح

لكى يا سيدتى

الموجودون الآن