موقع د. محمود صبيح

[fot]العسل... رحيق الجمال[/fot]


هو غذاء حلو المذاق وعلاج مفيد جداً للبشرة حيث يمنحها النعومة ويغذيها ويحميها. إنه العسل، مستحضر عناية طبيعي يحتوي على خصائص مهدّئة تساعد على الإسترخاء، وقد أصبح الآن جزءاً مهمّاً من مستحضرات التجميل التي لا يمكن الإستغناء عنها في كل الفصول.


معظمنا يحب العسل. فنحن ندهن به الخبز لتناوله غذاء لذيذاً ومغذياً في الوقت نفسه، وهو مفيد أيضاً لوضعه على البشرة، حيث يحتوي على السكر البسيط (سكر الفركتوز fructose وسكر الغلوكوز glucose وسكر المالتوز maltose ). لذا، فهو يكافح الجفاف بصورة خاصة، حيث يمنع تسرّب جزيئات الماء من سطح البشرة، كما يعزّز الحاجز الجلدي لمقاومة الإعتداءات الخارجية. وهو غني جداً بالمعادن (الكالسيوم والمغنيسيوم) والفيتامينات، لذا فهو يغذي البشرة الجافة بعمق.



إصلاح البشرة

يساعد العسل على تجدّد الخلايا لأنه غني بالأنزيمات، حيث يكافح الأكسدة. ويمكن استخدامه أيضاً كمقشر طبيعي للبشرة لإزالة الخلايا الميتة وبالتالي منحها البريق والتألق. ويحتوي العسل على حوالي %20 من الماء، و%75 من السكر، ومجموعة متنوّعة من المعادن والفيتامينات والمغذيات الرئيسية، والتي تمنح الكثير من الفوائد للجسم والبشرة والشعر حتى لو تم تناول كمية قليلة منه.



العناية بالعسل:

تمّت مؤخراً إعادة استخدام واكتشاف العسل في المستشفيات لأغراض علاجية متنوّعة، حيث يستخدم لتخفيف وشفاء الجروح والحروق الخطيرة. وببساطة، يمكن الاستفادة من منافع العسل عن طريق وضعه على البشرة مباشرة، مثل استخدامه في التدليك لتغذية البشرة أو كقناع منشط أو في مياه الاستحمام للمساعدة على الاسترخاء وتنعيم بشرة الجسم أو حتى تطبيقه كقناع على الشعر مع عصير الليمون، ولكن شريطة أن يتمّ ذلك بطريقة صحيحة بحيث يوضع بكميات قليلة على فروة الرأس ويغسل جيداً لكي لا يصبح الشعر لزجاً أو دبقاً.

- غذاء ملكات النحل: غذاء ملكات النحل غني بالأحماض الأمينية والفيتامينات والمغذيات الأساسية، لذا يتم استخدامه في المستحضرات التي تكافح التجاعيد. وهو منشط قوي يحفز البشرة المتعبة حيث يجعلها تبدو أكثر نضارة.

- صمغ النحل: يُنصح باستخدام العكبر (أي صمغ النحل) بصورة خاصة للبشرة الحساسة والبشرة ذات النشاط الزائد. فهذه المادة الصمغية الصفراء تفيد في تثبيت خلية النحل، أما عند وضعها على البشرة فتكون بمثابة حاجز وقائي ومضاد للالتهابات.

- شمع النحل: يستخدم شمع النحل كمستحلب في كريمات الترطيب. ويدخل كذلك في تركيب أحمر الشفاه.

- اللقاح: يفيد في تلطيف البشرة.



وصفات منزلية من العسل

- حمام خاص للتخلص من التوتر:

إذا كنت تشعرين بالتوتر، أضيفي ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من العسل إلى مياه الاستحمام واسترخي فيه، فهذا يساعد على تلطيف البشرة والاستمتاع بالرائحة العطرة التي ستساعدك على الاسترخاء.



- أقنعة منشطة:

للبشرة الجافة: ضعي على وجهك مزيجاً من نصف حبة أفوكادو مهروسة مع ملعقتين كبيرتين من العسل.

للبشرة الدهنية: إمزجي ملعقة كبيرة من العسل مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، ضعي الخليط على وجهك لمدة 10 دقائق ثم امسحيه بواسطة قطعة قطن مغمسة بماء الورد.

كيف يمكن تفادي "اكتئاب ما بعد الولادة"؟!

تمر المرأة خلال أشهر الحمل بتغييرات فسيولوجية ونفسية عديدة اضافة الى أن عملية الولادة بحد ذاتها صعبة وتحتاج الى مجهود جسماني ونفساني كبير قد يسيب التعب النفسي والاكتئاب للمرأة بعد الولادة. وقد أكدت دراسة متخصصة أجريت في أستراليا دور ممارسة التمارين الرياضية، خلال الأشهر الثلاثة الأولى بعد ولادة الطفل، في وقاية الأمهات مما يعرف بـ "اكتئاب ما بعد الولادة

واختبرت الدراسة الحالات النفسية للحوامل، إضافة إلى مستوى النشاط البدني في ثلاث مراحل من عملية الحمل. وأعد مختصون من جامعة ملبورن الأسترالية دراسة شملت نحو 160 امرأة ممن وضعن حديثا، حيث تم توزيعهن إلى مجموعتين بهدف تقييم أثر ممارسة التمارين الرياضية والتثقيف الصحي في الصحة النفسية لهؤلاء النسوة، وبالتحديد في التقليل من فرص إصابتهن باكتئاب ما بعد الولادة.
وانخرطت النسوة من المجموعة الأولى ببرنامج تضمن التدريب على ممارسة تمارين رياضية خاصة من قبل اختصاصيين في مجال العلاج الفيزيائي، كما تم خلال البرنامج تلقين دروس تعليم الوالدين، في حين اقتصر الأمر في المجموعة الثانية على تقديم مواد مطبوعة تتضمن دروسا تثقيفية مشابهة.

وقام الباحثون بإخضاع المشاركات لاختبارات بغرض تقييم حالتهن النفسية ورصد أعراض الاكتئاب لديهن، بالإضافة إلى تحديد مستوى النشاط البدني عند كل منهن، وذلك في ثلاث مراحل: الأولى قبل بدء البرنامج، والثانية عقب انتهاء مدة البرنامج التي استمرت ثمانية أسابيع، والثالثة بعد مضي أربعة أسابيع على نهاية البرنامج.

وخلصت الدراسة إلى أن النسوة اللواتي انضممن إلى البرنامج أظهرن تحسنا في الحالة النفسية وتراجعا في أعراض الاكتئاب بشكل واضح عقب انتهاء البرنامج، مقارنة بالأمهات في المجموعة الأخرى، الأمر الذي امتد تأثيره لأربعة أسابيع لاحقة.

البابونج لتنظيف البشرة
يعتبر منظف البابونج منظفا قويا لجميع أنواع البشرة. ويناسب هذا المستحضر جميع أنواع البشرة بما في ذلك البشرة الحساسة.ويفيد
البابونج خاصة في تنظيف البشرة الدهنية حيث تعمل الزيوت الموجودة به على إذابة الإفرازات الدهنية والتخلص منها
كما يعمل المستحضر على تليين البقع السوداء الصغيرة التي كثيرا ما تظهر بالبشرة الدهنية وبالتالي يكون من السهل التخلص منها. ويتكون منظف البابونج من زبده الكاكاو, وزيت بابونج, وزيت لوز
ولتحضير كمية
من منظف البابونج يمكن وضع 40 جراما من زبده الكاكاو , و10 نقاط من زيت البابونج و85 مللم من زيت اللوز.ويتم تحضير الزيت بواسطة إذابة زبدة الكاكاو على نار هادئة، ثم يضاف إليها زيت اللوز مع التقليب المستمر
ثم يضاف زيت البابونج مع استمرار التقليب. بعد ذلك يتم تعبئة المستحضر في زجاجة محكمة الغلق. ويستخدم المستحضر بوضع كمية بسيطة منه على مختلف أنحاء الوجه والعنق وعمل تدليك للبشرة بأطراف الأصابع بحركة دائرية خفيفة
ويزال المستحضر بمسح الوجه بقطعة قطن مبللة بماء دافئ، ويعقب ذلك مسح الوجه مرة أخرى بقطعة قطن مبللة بالماء البارد لشد الجلد

[align=center][fot]أمراض اللثة تعرض حياة الجنين للخطر[/fot] [/align]

كشفت أبحاث علمية حديثة أن معاناة الأم الحامل من التهابات أو أمراض في اللثة يرفع معدلات تعرضها للولادة المبكرة بواقع 3 أضعاف ويعرض كذلك حياة وليدها للخطر.
وأشارت الدكتورة "ييبينج هان" باحثة أمراض اللثة بجامعة كيس ويسترن ريزيرف الأمريكية، إلى أن نزيف اللثة يدفع البكتيريا لاختراق مشيمة الأم، ما يتسبب في تسمم الجنين ووفاته إذا كان الجهاز المناعي للأم غير قادر علي المقاومة.
وتناولت هان في أبحاثها حالة امرأة كانت تعاني من التهابات شديدة في اللثة أثناء فترة الحمل أنجبت جنيناً ميتاً بعد 39 أسبوعاً من الحمل، ووجدت الباحثة البكتيريا نفسها في لثة الأم وفي رئة الجنين ومعدته.
ومن جانبه، أفاد مدير مركز أمراض الفم في جامعة كارولينا الشمالية، بأن جراثيم الأسنان قد تسهم في مضاعفات الولادة وتتسبب في مشاكل صحية طويلة الأجل للطفل تتمثل في المكوث لفترة طويلة بوحدة الأطفال المبتسرين، فضلاً عن الإصابة بإعاقات طويلة الأمد.
ورغم هذه النتائج إلا أن العلماء لا زالوا غير واثقين من مدي خطورة بكتيريا الأسنان على الحمل الصحي أو كيفية حماية الأجنة من التعرض لهذه الأضرار التي قد تكون قاتلة.
وبحسب إحصائيات منظمة الصحة العالمية "يولد كل عام حوالي 13 مليون طفل، معظمهم في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، قبل انتهاء الأسبوع 37 من الحمل، يموت منهم حوالي مليون طفل، كما يشهد العالم أكثر من ثلاثة ملايين حالة ولادة لأجنة ميتة".

رجيم قبل الزواج
السمنة وتركز الشحوم مشكلة تعانى منها كثير من النساء قبل فترة الزواج، فيقدمون على اتباع عدة أنظمة غذائية قاسية كى ينقصوا أوزانهم لتبدو أجسامهم رشيقة ويبدو قوامهم متناسقاً فى ليلة العمر.

لذلك فإنه يجب التركيز بشكل أساسى على تناول الخضراوات والفواكه بكمية كبيرة.. نظراً لاحتوائها على قدر كبير من الفيتامينات والأملاح المعدنية، التى تساعد على نضارة البشرة
و ضرورة الابتعاد عن النشويات بشتى أنواعها وتناول السكريات بحذر، ومن الممكن استبدالها ببدائل السكر.
أما عن البروتينات فيجب الإكثار من تناول الأسماك بشكل كبير، فهى غنية بالفوسفور ومفيدة جداً، وفى المقابل يتم تقليل اللحوم المليئة بالدهون
مثل ‘اللحم الضانى’، والاكثار من الخضراوات والفواكه
كل ما يجب على العروسة فعله، هو اتباع نظام ضبط الوزن.

تعليمات :

- يجب ممارسة رياضة المشى يومياً لمدة ساعة بعد الغداء بساعتين.

- يمكن عمل جلسات الأجهزة الموضعية فهى تساعد على مزيد من إنقاص الوزن والشحوم المتركزة فى منطقة معينة.

- يجب عمل تمرينات البطن والأرداف يومياً لمدة نصف ساعة.

- فى النهاية يمكنك بواسطة ممارسة هذا النظام الغذائى والانتظام فى ممارسة تمرينات البطن والأرداف إنقاص الوزن من 6 إلى 7 كيلوجرامات فى ثلاثة أسابيع.

دموع المرأة تطيل العمر!!
دموع المرأة.. أكثر ما يؤثر في الرجل، أكد العلماء ان دموع النساء لها عديد من الفوائد الطبية بجانب اثارة عطف والتأثير في الرجل، حيث اكدت دراسة أن البكاء يطيل عمر المرأة‏، فالدموع تحتوي على نسبة من السموم تخرج من الجسم عن طريق البكاء ما يؤدي إلى خلو الجسم منها.

كما يؤكد علماء الطب النفسي أن البكاء ينقذ امرأة العصر الحديث من الضغط العصبي الذي تعانيه وهي تواجه مشاكل الحياة اليومية بعد خروجها للعمل‏،‏ ويرى أطباء العيون أن الدموع تغسل العيون وتفرغ الشحنات السامة التي تحدثها التوترات العصبية والعاطفية والانفعالات المتعددة التي تمر بها بصفة دائمة‏.

[align=center] ** الوان شتا 2011 **

الرمادي والشيكولاتة على العرش

رغم أن كل اتجاهات موضة الشتاء للعامين السابقين كانت نحو الألوان الجريئة كالأحمر والأرجواني والبرتقالي إلا أن مصمم الأزياء الشهير بهيج حسين يؤكد أن اللون الرمادي بدرجاته والبني ( الشيكولاتة ) ، عادا من جديد ليتربعا على عرش الموضة هذا الموسم .

إن لم تكوني من عشاق اللون البني يمكنك إدخال ألوان أخرى عليه كالبترولي مثلاً ، فتكوني على الموضة.[/align]

الوصفة السحرية لانبات الشعر

الجرجير معروف كيماويا باحتوائه على كميات كبيره من الكبريت sulphur

و لو تلاحظن ان معظم تونيكات tonics العلاجيه التي تباع بالصيدليات تحتوي بالضروره على الكبريت, و بامكانكن قراءه المحتويات ingredients لتجدن الكبريت هو العامل الفعال و المشترك بين كل هذه العلاجات, و التي تستخدمها الصالونات و المصحات العلاجيه مع فارق السعر طبعا!

و هذه المنتجات العلاجيه لا تختلف عن عصير الجرجير الطازج سوى انها عمليه اكثر,و لا تحتاجين الى شطفها و غير ملونه.

و الان الى الوصفه السحريه,
الوصفه هي ببساطه,,, حزمه جرجير,ضعيها في الخلاط مع كوب ماء, ثم ضعي عصير الجرجير على راسك و احرصي على ان يلامس فروه راسك لان تاثيره يكون في انبات الشعر و تقويه البصيلات الضعيفه بفضل ماده الكبريت,,,

اولا ستلاحظين ان تساقط الشعر يخف تدريجيا الى ان يصل الى اقل من 20 شعره في اليوم,,, بعد فتره اطول ستلاحظين ان الفراغات الموجوده في شعرك تختفي ,,,


بعد فتره اطول,,, ستلاحظين

شعيرات قصيره تشق طريقها نابته من جديد لتسد الفراغات الموجوده و لتحصلى في غضون 5 اشهر (لنكن واقعيين ) على شعر كثيف

و بالمناسبه من الضروري جدا , في حاله فقر الدم تناول حبوب الحديد و استخدام هذه الوصفه في نفس الوقت , لان نقص الحديد من الاسباب الهامه لتساقط الشعر,,, و انصح بحبوب fefole لانها على هيئه كبسولات و لا تسبب الغثيان, او حبوب Theragran Hematinic
و انصح اكثر بالاخيره لانها تحتوي ايضا على فيتامين B complex, B12,A,E

[align=center]*** ريجيم خاص لكل فئة دم *** [/align]

فصيلة الدم O:

يجب أن تركزوا على أطعمة معينة

حسب الدراسة، فإن التخلص من الوزن الزائد لهذه الفئة هي بالحد من تناولكم الحبوب والخبز والبقول (حمص، فاصوليا، ذرة، عدس...)، إن القمح ومشتقاته فيها غلوتينات تؤثر سلباً بالنسبة للوزن لديكم.. ومع أنها مفيد لفئات دم أخرى فإنها تضر بهذه الفئة فهي تثبط نشاطكم وتزيد من وزنكم لأنها تكبح أيض الأنسولين في خلاياكم. هناك عوامل أخرى تؤدي إلى زيادة وزنكم وهي بعض أنواع الفاصوليا والبقول وخاصة العدس والفاصوليا الحمراء الكلوية الشكل.
أيضاً العامل الثالث هو الغدة الدرقية، فأصحاب هذه الفئة من الدم معرضون (بحسب هذه الدراسة) إلى نقص نشاط الغدة الدرقية (القصور الدرقي) وعوارضه زيادة الوزن"مع أن أكلهم يكون عادي لا بل أحياناً يكونوا ضعيفوا الشهية" ، زيادة الماء في الجسم وضعف العضلات والتعب.

إضافة إلى ما سلف الاعتدال في كمية الطعام و تناول اللحوم الأقل دهوناً تجنبكم السمنة. ويجب أن تركزوا على أطعمة معينة لأن لها تأثير خافضاً للوزن وان تتجنبوا مأكولات أخرى لها تأثير معاكس.

مأكولات تساهم بزيادة الوزن لدى فئة دم O:
غلوتين القمح والذرة: يؤثر في فعالية الأنسولين في الجسم وببطيء عملية الأيض.
الفاصوليا الحمراء الكليوية والأخرى البيضاء ذات الحجم الصغير.
العدس: يمنع أيض العناصر الغذائية بشكل صحيح.
الملفوف، وملفوف بروكسل الصغير والقرنبيط يمنع إفراز هرمونات الغدة الدرقية.
أوراق الخردل: تكبح عمل الغدة الدرقية.

المأكولات التي تساعد على خسارة الوزن لدى الفئة O:
عشب البحر البني kelp، ثمار البحر، الملح المدعم باليود: غني باليود ويزيد إفراز الغدة الدرقية.
الكبد (مصدر فيتامين B)، اللحوم الحمراء، الكرنب، السبانخ والبروكلي: يزيدوا فعالية عملية الأيض.
يستحسن الحصول على اليود من المصادر الغذائية وليس بالاعتماد على الملح لأنه يرفع الضغط ويحبس الماء داخل الجسم.


فئة دم A:

التخلص من الوزن الزائد من خلال حمية فئات الدم سوف تساعدكم للتخلص من الكيلوغرامات الزائدة بسرعة خاصة إن كنتم معتادين على أكل اللحوم، فسوف تخسرون الوزن بسرعة عندما تقومون بإلغاء الأغذية المؤذية لفئة دمكم من نظامكم الغذائي.
هناك تناقض واضح في غذاء فئة دم O وفئة دم A وبخاصة في عملية الأيض (يقصد بالأيض تحول العناصر الغذائية إلى طاقة يستعملها الجسم).

من المؤكد أن أصحاب فئة الدم A يشعرون بالكسل وقلة النشاط عندما تأكلون اللحوم الحمراء أكثر مما لو تناولوا البروتينات النباتية، الفئة O تهضم وتحرق اللحوم بسرعة كالوقود أما فئة A فتخزنها على شكل دهون بالجسم والفارق الطبي الواضح بين أصحاب فئتي الدم A و O هي العصائر الحامضة الموجودة في المعدة التي توجد بكثرة في الفئة O وتقل في الفئة A.

أصحاب الفئة A يجدون صعوبة في هضم الحليب ومشتقاته أيضاً الذي يثير لديهم اضطراب في إفراز الأنسولين الذي يشكل عامل من عوامل إبطاء الأيض.

الحنطة (القمح) عنصراً وسطياً في النظام الغذائي للفئة A، فبإمكنهم أن يأكلوا القمح ومشتقاته ولكن باعتدال. يجدر بالأشخاص فئة دم A أن يأكلوا طعاماً متنوع وصحي وقليلة الدهون على أن تتم الموازنة بين الخضار والحبوب.

مأكولات تساهم بزيادة الوزن لدى فئة دم A:
اللحوم: لا يتم هضمها كما يجب ويخزنها الجسم كدهون.
الحليب ومشتقاته: يعي أيض العناصر الغذائية ويزيد الإفرازات المخاطية .
الفاصوليا الكليوية الحمراء والخضراء : تعيق إفراز الأنزيمات الهضمية بطيء عملية الأيض.
القمح (بإفراط): يخفض فعالية الأنسولين ويضعف عملية حرق السعرات الحرارية.

المأكولات التي تساعد الفئة A على خسارة الوزن:
الزيوت النباتية: تساعد على الهضم الجيد وتمنع احتباس الماء في الجسم.
المأكولات المصنوعة من فول الصويا : تساعد على الهضم الجيد ويتم تحويلها إلى عناصر غذائية+ يستفيد منها الجسم بسرعة وتنشط الوظائف المناعية.
الخضار: تساعد على الحصول على عملية أيض فعالة وتسهل حركة المرور المعوي.
الاناناس: يساعد على حرق الوحدات الحرارية ويسهل حركة الأمعاء.

فئة دم B:

من أكثر المأكولات المتهمة بزيادة الوزن لدى هذه الفئة هي الحنطة السوداء، العدس، الفول السوداني والسمسم. أنها تؤدي إلى شعورهم بالإرهاق واحتباس الماء في الجسم وهبوط معدل السكر في الدم مباشرة بعد أكلها.
إن اللقمشة ما يعني تناول الوجبات الصغيرة خلال النهار تعطل إشارات الإحساس بالجوع التي بطبيعته الجسد يطلقها عادةً وقد تجدون أنفسكم جائعين طوال الوقت وهذا ما يسبب باكتساب الوزن .

لا يؤذي الغلوتين هذه الفئة كما يفعل مع فئة O ولكن حين تأكلون القمح مع الحنطة السوداء والذرة والعدس والفول السوداني فقد تكون النتيجة مؤذية تماماً.أصحاب فئة دم B عليهم أن يتفادوا أكل القمح ومشتقاته إذا كانوا يريدون خسارة الوزن. إن أصحاب هذه الفئة بإمكانهم تحقيق التوازن الأيضي باستخدام الحليب ومشتقاته باعتدال.

مأكولات تساهم في زيادة الوزن عند فئة B:
الذرة: تخفض فعالية الأنسولين وتبطىء عملية الأيض.
العدس: يعيق عملية امتصاص الجسم للعناصر الغذائية ويخفض فعالية الايض ويؤدي إلى هبوط معدل السكر في الدم.
الفول السوداني، السمسم، الحنطة السوداء: يخفض الأيض، يؤدي إلى هبوط السكر ويعيق وظيفة الكبد ويعيق عملية الهضم.
القمح: يبطيء الايض والهضم ويؤدي غلى تخزين الغذاء في الجسم على شكل دهون لا كطاقة حرارية تحرق، يخفض فعالية الانسولين.

مأكولات تحفز وتدعم وتساعد على خسارة الوزن لدى الفئة B:
الخضار الخضراء، اللحوم، الكبد، البيض، الحليب ومشتقاته القليلة أو الخالية من الدسم: تساعد على عملية أيض فعالة.
عرق السوس: يمنع حصول نوبة هبوط معدل السكر في الدم.

فئة دم AB:

تعاني هذه الفئة من نقص في أحماض المعدة الضرورية لأيض اللحوم بشكل فعال مما يؤدي إلى تراكم اللحوم على شكل دهون بالجسم.
لكي تتخلصوا من الوزن الزائد عليكم أن تحدوا من تناولكم اللحوم. وكما في الفئة B فإن هذه الفئة AB تسبب رد الفعل الأنسوليني نفسه عندما تتناولون الفاصوليا الحمراء أو الخضراء الكليوية الشكل أو بزور السمسم ،الذرة والحنطة السوداء.

أما النقص في إنتاج الأنسولين الذي لديكم يؤدي إلى حالة هبوط حاد للسكر في الدم وغالباً ما يحدث بعد تناول وجبات الطعام مما يؤدي أيضاً إلى تراجع في فعالية عمليات الأيض الغذائية.

لا تعاني هذه الفئة من رد فعل عنيف على غلوتين القمح كما في الفئة B و O من منتجات القمح، لكن إن أردتم أن تتخلصوا من الوزن الزائد فعليكم أن تتجنبوا تناول القمح والمأكولات التي تصنع منه.

المأكولات التي تساعد على الزيادة في وزن فئة AB:
اللحوم الحمراء: لا يتم هضمها جيداً تتراكم على شكل دهون في أجسامكم وتسمم الأمعاء.
الفاصولياء الكليوية الحمراء والخضراء: تضعف فعالية الأنسولين ، تسبب هبوط حاد في سكر الدم، تبطيء الأيض.
البزور: تسبب هبوط حاد في سكر الدم .
الذرة: تضعف فعالية الأنسولين.
الحنطة السوداء: تسبب هبوط حاد في سكر الدم، تمنع حرق السعرات الحرارية بفعالية و تضعف فعالية الأنسولين.

المأكولات التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد:
التوفو (أي جبنة الصويا)، ثمار البحر، الخضار الخضراء: تزيد الأيض.
الألبان والأجبان، عشب البحر البني: تحسن عملية إفراز الأنسولين.
الأناناس: يسهل عملية الهضم وينشط عمل الأمعاء.

[align=center]تنوع الأطعمة يفيد المرأة في المراحل العمرية المختلفة .[/align]

أكد شريف عزمي استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة بمستشفيات معهد ناصر، أن المرأة في مرحلة العشرينات تكون في قمة لياقتها البدنية والجسمانية وتحتاج للمزيد من الأطعمة التي تحتوي على الحديد لتعويض ماتفقده ,‏ ولزيادة فعالية الجهاز المناعي بالجسم ولزيادة الطاقة‏.‏
وأوضح شريف أن أغلب السيدات أو الفتيات في هذه المرحلة يفضلن الخضروات في وجباتهن ولكن على الرغم من أهميتها فانها لاتحتوي على القدر الكافي من الحديد‏، كما أن الحياة الاجتماعية النشيطة والعمل يقللان قوة الجسم ومناعته لذلك يجب الاكثار من الفيتامينات التي تقوي المناعة بالجسم والطعام الغني بالكالسيوم وفيتامين "د" والماغنسيوم‏، طبقاً لما ورد بـ"جريدة الأهرام".
أما في مرحلة الثلاثينات فان معدل الاستروجين يقل كثيراً فيؤدي لضعف كثافة العظام‏,‏ لذلك يجب تناول الحبوب التي تحتوي علي الصويا والكالسيوم لأنه يساعد علي تحسين وضع العظام والأسنان‏,‏ ويؤجل من مرض هشاشة العظام ومن آلام المفاصل وتكسر الأظافر وارتفاع معدل الكوليسترول التي تظهر نتيجة نقص الكالسيوم‏,‏ كذلك فان فيتامين "‏E‏" يعد ضروريا لحماية الجلد من الجفاف‏.‏
ويضيف الدكتور شريف عزمي أن المرأة في الأربعينات ليست بحاجة إلي كم السعرات الحرارية التي كانت تحتاجها من قبل ولكنها في أشد الحاجة إلى مادة "الأوميجا‏3‏" التي تتوافر في زيت السمك‏,‏ لهذا فان تناوله يوميا سيجنب المرأة التعرض لأمراض القلب ويخفض ضغط الدم والكوليسترول‏.‏
والمرأة في سن الأربعين تحتاج الي وجبات قليلة الدسم وتناول خمس وجبات من الفواكه والخضروات يومياً وتناول السمك مرتين أسبوعياً، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة‏.

[align=center][fot] نصائح لصحة المراة[/fot][/align]

قد تتعرّض المرأة في حياتها لمشكلات صحية مختلفة تجهل أحياناً طرق التصدّي لها. مع أنه يمكنها التصدي لمعظم هذه المشكلات الصحية بوسائل وقائية بسيطة لا تتطلب الكثير من الجهد والمعرفة.
الوقاية خير من العلاج ولا حاجة للوقوع في المشكلات الصحية العديدة التي يتعرض لها جسم المرأة حتى تعي خطورة ما وصلت إليه. الوقاية تبدأ بالمعرفة، …حيث من الضروري أن تعرف المرأة جسمها جيداً حتى تتعلم كيفية حمايته.

أسئلة مختلفة تطرح هنا عن صحة المرأة وطرق حمايتها بنمط حياة صحي وفحوص روتينية من الضروري إجراؤه بانتظام لتجنب الأمراض الخطيرة والمشكلات الصحية التي لا يمكن العودة فيها إلى الوراء. إضافةً إلى بعض الأفكار الخاطئة التي تساهم في وقوعنا في الخطأ.

ما أهم الإجراءات التي يمكن أن تتخذه المرأة في حياتها لتبعد شبح المرض عنه وتحافظ على سلامة صحتها؟

من الضروري أن تراقب المرأة باستمرار الأعراض المبكرة للمشكلات الصحية التي يمكن أن تواجهها، لكن في الوقت نفسه توجد إجراءات وقائية معينة يمكن أن تتخذها لتحمي نفسها من هذه المشكلات قبل ظهورها.

أما أهم الإجراءات التي يمكن اتخاذها فهي:

- اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع من المجموعات الغذائية والحرص على حجم الحصص التي يتم تناولها.

- ممارسة الرياضة كالمشي والهرولة والتمارين الرياضية لمدة نصف ساعة يومياً.

- حماية العظام بتناول ثلاث وجبات من الحليب ومشتقاته يومياً

- إجراء الصور الشعاعية التشخيصية بانتظام.

يجب أن تخصص المرأة يومياً بعض الوقت لنفسها. إذ يمكن أن تجد نصف ساعة في اليوم لممارسة هواية معينة

تساعدها على الاسترخاء أو نشاط معيّن كالقراءة أو التحادث مع الأصدقاء أو أخذ حمام ساخن مع الأملاح التي تساعد

على الاسترخاء. اعلمي أن كل ما يقضي على التوتر يطيل سنوات عمرك ويجعلها مفعمة بالحياة.

ما أهم الصور الشعاعية التشخيصية التي يمكن أن تلجأ إليه المرأة؟

أهم الفحوص والصور الشعاعية الضرورية للمرأة هي:

- فحص الغدة الدرقية كل خمس سنوات ابتداءً من سن ال 35 .

- فحص مستوى الكوليسترول في الدم من سن العشرين.

أما المدة التي تفصل بين الفحص والآخر فيحددها الطبيب.

- فحص كثافة العظام ابتداءً من سن الأربعين ويحدد الطبيب مدى تكراره.

- فحص السكر في الدم كل ثلاث سنوات ابتداءً من 45 سنة.

- تنظير القولون كل عشر سنوات ابتداءً من الخمسين فحص القولون المستقيم سنوي ابتداءً من سن الخمسين

ما أهم مصادر المكونات الغذائية التي تحتاجها المرأة، وهل من الأفضل الحصول عليها من الغذاء أم من المكملات؟

المصادر الفضلى للمكونات الغذائية هي الأطعمة الطازجة الكاملة الغذاء، خصوص الفاكهة والخضر والحبوب الكاملة.

لكن بشكل عام، نادراً ما تحصل المرأة على حاجتها من المكونات الغذائية، خصوصاً إذا كانت تعمل ووقتها لا يسمح لها

باتباع نظام غذائي صحي. في هذه الحالة، يمكن اللجوء إلى المكملات شرط ألا تتحوّل إلى بديل من التغذية الصحية.

لذلك ينصح بالاكتفاء بالكمية الموصى بها مع الحرص على اتباع نظام غذائي صحي.

ما أهم المكونات الغذائية التي تحتاجها المرأة؟

أظهرت الدراسات المختلفة أن النساء لا يحصلن على كميات كافية من الفولات والكالسيوم، علماً أن الفولات يساعد

في النمو وفي الوقاية من بعض التشوهات الخلقية وفقر الدم خلال الحمل.

كما أنه قد يخفف خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

كما أن أهمية الكالسيوم لا ترتبط بصحة العظام فحسب، بل بصحة الجسم بشكل عام. ويؤدي عدم الحصول على

نسبة كافية من الكالسيوم ابتداءً من المراهقة، إلى زيادة خطر الإصابة بترقق العظام لاحقاً بعد مرحلة انقطاع الطمث

. ينصح بأن تحصل المرأة على 400 ميكروغرام من الفولات يومياً.

وفيما يتعلق بالكالسيوم يجب أن تحصل المرأة بين 11 سنة و 24 على 1200 ميلليغرام إلى 1500 منه، وعلى 1000

ميلليغرام منه بين سن 24 سنة و 50 . أما بعد الخمسين فيكفي الحصول على 1000 ميلليغرام منه في حال اتباع

العلاج البديل للهرمونات، أو يمكن الحصول على 1500 ميلليغرام من الكالسيوم في حال عدم اتباع العلاج. كما يجب

أن تحصل المرأة على كميات كافية من الفيتامين «د » لمساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم.

هذا ودمتم بصحة وعافية

نصائح مهمة لست البيت
نصائح لإستعمال الأعشاب مع الأطعمة

هناك الكثير من الأعشاب والتي تعطي الطعام نكهات مختلفة ومميزة. سوف نستعرض بعضا من هذه الأعشاب.

في ما يلي بعض الإرشادات السهلة التي تساعد عل اختيار أنواع الأعشاب والتوابل التي تلائم كل صنف من الطعام للتمتع بأفضل نكهة ممكنة.

1- لحم البقر : الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ، القطيفة ، المردقوش ، النعناع ، القصعين ، الزعتر البري ، الطرخون والزعتر


2- لحم الغنم: النعناع ، الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ، الترنجان ، الزوفا ، المردقوش ، إكليل الجبل ، القصعين ، الزعتر البري أو العادي

3 الدجاج أ والطيور الداجنة : مع الدجاج : الحبق أو الغار يضفي دائما نكهة شهية، بالإضافة إلى الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ـ النرنجان الكاري و الكركم، القطيفة ، الردقوش ، النعناع ، إكليل الجبل والطرخون ، للدجاج والحبش ( الديك الرومي) يمكن إضافة القصعين والصعتر البري مع الحبش يضاف الزعتر العادي.
نصائح هامة عند صنع الحلويات

يرتكب الكثير من النساء بعض الأخطاء عند صنع الحلويات مما تجعل الطبق لا يظهر بمظهره الجميل وطعمه المميز. سوف نستعرض هنا بعض النصائح التي تساعدك للحصول على أفضل النتائج.

النصيحة الاولى
للحفاظ على الدقيق لمدة أطول احتفظي به في وعاء نظيف محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف. يمكن الحفاظ على الدقيق الأبيض لمدة سنة تقريباً والدقيق الكامل لمدة 6 أشهر تقريباً. إذا رغبت بالاحتفاظ بالدقيق لوقت أطول خزّنيه في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة.

النصيحة الثانية
للحصول على أفضل حجم للكعك يجب حفظ المقادير في حرارة الغرفة مع تحضير الكعك في صينية الفرن الوسطى

النصيحة الثالثة
هل تدرين أن خليط الزبدة والبيض والسكر يمكن أن يبدو متكتلاً ولكنه يعود إلى طبيعته عند إضافة الدقيق؟

النصحية الرابعة
لا تجمدي الكعكات حتى تبرد تماماً.

النصيحة الخامسة
مع أغلب الفطائر المحلاة ابدئي بدرجة حرارة عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم انتقلي إلى حرارة أقل. رشي طبقة رقيقة من المكسرات المطحونة أو الكعك المجفف أو فتات الخبز على السطح. اضغطي على العجين بواسطة ظهر الملعقة قبل الحشو لتعزيز النكهة

النصيحة السادسة
لتجنب انكماش القشرة ضعي العجينة بعناية في وعاء مع رصّ العجينة على أطراف الوعاء من دون مدّها. اقطعي أطراف العجينة مع ترك 1 بوصة (2،5 سم) زيادة عن حافة الوعاء. اطوي طرف العجينة الزائد تحت حافة الوعاء ثم انقري قعر العجينة والأطراف بالشوكة.

النصيحة السابعة
للحصول على قشرة فطيرة براقة ذهبية اللون امسحي العجينة بصفار البيض مع قليل من الماء أو الحليب قبل الطهي. هذا يعطي الفطيرة منظراً مصقولاً براقاً

النصيحة الثامنة
لتجنب الحصول على قاعدة قشرة لزجة، جمدي القشرة لمدة 20 دقيقة قبل الحشو. امسحي القشرة بقليل من بياض البيض المخفوق ثم جمديها لمدة 15 دقيقة إضافية قبل الحشو. اطهيها على صينية الفرن السفلى.

النصيحة التاسعة
لتحضير فطيرة حلوة امسحي العجينة قليلاً بالماء أو الحليب أو القشدة ثم رشي عليها السكر.

النصيحة العاشرة
لتجنب انخفاض الخبز من الوسط لا تتركي العجينة تنتفخ كثيراً، إذ يمكن أن تنخفض داخل الفرن خلال الخَبز. اتركي العجينة لتنتفخ ضعفي حجمها فقط.

الطرق الصحيه لغسل الشعر
يعتقد معظم النساء أن غسل الشعر بأي طريقة كانت لن يؤثر على مظهره.

ولكن الحقيقة أن شعرك يحتاج لخطوات معينة أثناء الغسل ليبدو بمظهر صحي لامع .ومن أولى الخطوات التي يجب عليك إتباعها قبل غسل الشعر،

تمشيطه جيدا باستخدام مشط خشبي لتسليكه من أية عقد قد تكون موجودة به،

وحتى لا يزداد تعقيد الشعر أثناء غسله.أما بالنسبة للماء المستخدم في الغسل، فيفضل أن يكون دافئا في البداية لتفتيح مسام الشعر وتنظيفه من أية بقايا أو أوساخ عالقة به،

وحتى يكون مستعداً بعد ذلك للاستفادة من المكونات المرطبة للشامبو. واحرصي على شطف شعرك بعد الغسل بالماء البارد لغلق مسامه حتى لا يمتص الأتربة بعد ذلك من الجو،

أفضل علاجات الشعر بالزيوت الطبيعية
الوصفات حسب نوعية الشعر:

للشعر الرفيع - زيت بذور الرمان.
يقول كوري بأن زيت بذور الرمان من الزيوت المفضلة لديه لانها تحتوي على حمض punicic، الذي يعمل على إعادة الحيوية للشع الباهت ويزيد من مرونتها، يمكنك مزج الزيت مع زيت الزيتون لعلاج مشكلة الشعر الخفيف.

الشعر الضعيف - زيت أكليل الجبل/ روزماري.
يعتبر زيت اكليل الجبل / روزماري عظيما مع الزيوت الطبيعية الأخرى لأنه يحفز جذور الشعر. يحتوي الزيت على مستويات عالية من الحديد، الكالسيوم، وفيتامين ب، وهو مضاد للشيخوخة، يساعد على تقوية لون الشعر، واللمعان، والسماكة، ويمنع فقدان الشعر.

الشعر المتموج - زيت اللوز الحلو.
مثل أكثر الزيوت النباتية يعتبر زيت اللوز الحلو غنيا بالفيتامينات أي، ب، وإي . يساعد هذا الزيت على حماية أطراف الشعر، تحسين الدورة الدموية في فروة الرأس لإنتاج شعر أقوى، ويمكن أن يضيف اللمعان والاشراقة للشعر المتلبد، كما يحمي من الاشعة الضارة.

الشعر الخشن - زيت الأفوكادو.
زيت الأفوكادو ممتاز للشعر لأنه غني بالبروتين والأحماض الأمينية، وهو غني بفيتامينات أي، دي، وإي، يساعد البروتين على ملئ بشرة الشعر، مما يجعل عمود الشعر قويا وأفضل في مكافحة تفسخ الاطراف. هذا الزيت كثيف ومناسب للشعر الخشن.

الشعر السميك - زيت الزيتون.
هل أنت بحاجة الى علاج قوي وعميق؟ يحتوي زيت الزيتون على دهن آحادي غير مشبع، استعمل منذ قديم الزمن كحل شمولي لعلاج جفاف الشعر، ولكن زيت الزيتون لا يرطب فقط بل يحمي لأنه يحتوي على مانعات التأكسد والأوميغا -3 المغذية التي تحسن مطاطية الشعر وتعيد القوة واللمعان.

بسم الله الرحمن الرحيم بصراحة المواضيع هنا جميلة جدا جدا ودة موضوع قراتة وحبيت افيد اخواتى بيه هل حدث معك مرة أن كنت على وشك الدخول في نوم عميق بمنتهى السعادة



ثم فجأة شعرت بأنك تسقط، ويهتز جسمك من الصدمة؟


إن ما واجهته يسمى "' hypnic jerk '".



ويحدث هذا في أغلب الأحيان أثناء النوم الخفيف جدا،


عندما تتراجع درجة حرارة الجسم –


ويبدأ القلب بالتباطئ ويترك الدماغ الواعي السيطرة بشكل تدريجي على العضلات.


ويعمل هذا الإجماع العام للمحركات الجسم الأساسية على جعل العضلات الكبيرة تتقلص،


وبينما يبدأ الجسم بالوخز


يقوم الدماغ باختراع ' حلم صغير ' تشعرفيها بأنك تسقط من أعلى منحدر، على سبيل المثال.


لذا، في المرة القادمة التي تستيقظ مذعورا،


تذكر بأنها طريقة جسمك في إخبار العضلات بأن تسترخي

_________________
ربي إنى مسنى الضر وانت أرحم الراحمين